水，是“生命之源”,，人體一旦缺乏水分,，身體各個(gè)部位都可能罷工——血流量下降,，氧氣不足,，神經(jīng)功能變?nèi)酰つw脆弱,，代謝不暢,，機(jī)體運(yùn)行受阻，臟腑異?！虼?，很多人很重視水分的補(bǔ)充，特別是一些中老年人,，不管去哪兒,，都喜歡帶著水杯。

而白開水和茶水作為很多人的“心頭好”,，就出現(xiàn)了“哪個(gè)更健康,？”爭(zhēng)議”：

◎有人覺得白開水是最簡(jiǎn)單、最健康的飲用水之一,；

◎有人覺得茶可以提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，更好~

那么究竟誰(shuí)更甚一籌呢？今天小二就和大家一起來探討一下~

白開水

“百無(wú)禁忌”的補(bǔ)水飲品

白開水不含糖,、咖啡因,、色素等添加劑，因此沒有太多禁忌人群,，無(wú)論誰(shuí),，無(wú)論什么狀態(tài),，都能適當(dāng)飲用。

且每天保持充足的飲水量，對(duì)人體皮膚,、血管、腸道健康等都起著至關(guān)重要的作用,。

①維持好皮膚：皮膚水分充足,，新陳代謝快，不易長(zhǎng)皺紋,、色斑等,，更顯年輕態(tài),；

②減少呼吸道疾病：呼吸道粘膜相對(duì)濕潤(rùn),，分泌的黏液有助于減少病菌入侵,；

③血流更通暢：水分充足,，有助于血液運(yùn)行流暢,，血栓風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)更低,；

④預(yù)防便秘：充足的水分能防止大便干燥，預(yù)防便秘,；

⑤保護(hù)胃粘膜：經(jīng)過燒開后又晾涼的白開水,，在中醫(yī)上被稱為“太和湯”，是胃部“養(yǎng)護(hù)劑”,，有助于避免胃黏膜損傷，減少腸化生……

喝水,，有個(gè)合適的量

對(duì)于白開水,，更多需要注意的是量的問題,。

“每天要喝8杯水”的說法流傳甚廣,，也有不少人堅(jiān)持照做,，但其實(shí)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)并不適合所有人,。

01

普通人群的飲水量標(biāo)準(zhǔn)

《中國(guó)居民膳食指南（2022）》指出,，低身體活動(dòng)水平下的成年男性每天應(yīng)喝1700ml，成年女性每天應(yīng)喝1500ml。

而如果天氣熱,、空氣干燥,、出汗多等,，則要根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)增加飲水量,。

大家可以留意一下自己的小便,，如果顏色淺黃,、清澈,、量足,，說明飲水量基本充足,，否則就需多喝點(diǎn)水,。

02

特殊人群要控制飲水量

①正在服藥治療胃潰瘍的患者：藥物中含有硫糖鋁、氫氧化鋁凝膠等物質(zhì)，會(huì)對(duì)胃粘膜形成保護(hù),，若喝水太多，可能會(huì)降低藥效,，不利于病情的恢復(fù),。

②慢性腎病患者：腎功能受損時(shí)，喝進(jìn)去的水不能正常排泄到體外,，因此要控制飲水量,。

一般，全天適宜的水量（包括喝水及飲食中的水液）=500ml+前一天小便量,。

③尿毒癥患者：此時(shí)的喝水量需要根據(jù)自己體重的變化來決定,。

每天可以固定時(shí)間稱量體重（排尿后早飯前比較合適），每天體重的增加不宜超過體重的0.5%,；另外,，兩次透析期間體重增長(zhǎng)＜3%，從而保證透析效果,。

④心衰患者：大量飲水會(huì)造成回心血量增多,，從而增加心臟負(fù)荷，加重病情,。心衰嚴(yán)重者,，飲水量甚至需控制在800ml以內(nèi),，具體要遵醫(yī)囑。

茶水

身體“調(diào)節(jié)劑”

茶葉中富含多種藥性成分,，像茶多酚,、茶多糖、生物堿等,，而且人體所必需的86種元素中,，茶葉含有28種，因此常喝茶可以作為身體“調(diào)節(jié)劑”,，幫助減輕一些患病風(fēng)險(xiǎn),。

①降低心血管疾病發(fā)生率

《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)》雜志上發(fā)表了一項(xiàng)研究，納入了100902名18歲以上的研究對(duì)象,，進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)17年的隨訪發(fā)現(xiàn)：每周飲茶≥3次的人相較于<3次的人,，心腦血管疾病發(fā)病率下降了約20%,、死亡率下降了約22%,、總死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了約15%。

②輔助降壓

美國(guó)心臟學(xué)院匯總了21項(xiàng)有效研究,，共納入1323名研究對(duì)象發(fā)現(xiàn),，與不喝茶者相比，喝茶者平均收縮壓降低1.8mmHg,，舒張壓降低1.4mmHg,，且喝茶超過12周者降壓效果更為明顯。

③利于減肥降脂

浙江大學(xué)茶葉研究所發(fā)現(xiàn)，茶葉中的復(fù)雜兒茶素——表沒食子兒茶素沒食子酸酯（簡(jiǎn)稱EGCG）,，可以通過增加棕色脂肪產(chǎn)熱來消耗過剩的能量,，從而達(dá)到輔助減肥的作用；

同時(shí),，又可以抑制小膠質(zhì)細(xì)胞，降低下丘腦炎癥,，以改善體重,，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,。

喝茶,，講究“四個(gè)不”

茶葉,，并不是人人都能喝,，也不是隨時(shí)都能喝的：

01

不適合喝茶的人群

患有神經(jīng)衰弱,、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn),、結(jié)核病、心臟病,、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,，尤其是濃茶,；還有哺乳期或懷孕婦女和嬰幼兒也不適合飲茶。

02

晨起,、睡前不品，餐前,、后不飲

晨起空腹喝茶會(huì)稀釋胃液,，降低消化功能；茶有提神興奮,、利尿作用，睡前喝會(huì)影響睡眠質(zhì)量。更建議上午十點(diǎn)左右飲茶,。

茶堿能抑制胃液分泌，飯前喝茶不利于消化吸收,；飯后立即喝茶，茶中的鞣酸,，會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì),、鐵質(zhì)等的吸收。所以建議飯后1小時(shí)喝,。

03

服用部分藥物時(shí)不喝

一些需要服用鎮(zhèn)靜助眠藥物、抗心律失常藥物的人群,，不建議飲茶，因?yàn)椴枞~內(nèi)含有的茶堿等成分會(huì)降低藥效,，對(duì)于病情的控制較為不利,。

04

不宜過濃

濃茶中含有較高的氟,，常喝濃茶會(huì)損害腎臟，增加腸胃負(fù)擔(dān),，還容易引起“茶葉型氟中毒”,。

因此，健康的成年人一日飲茶12克左右,，每次3克，用150毫升水沖泡是適宜的,。

總的來說，喝茶和和白開水沒有孰優(yōu)孰劣,，最重要的是合適和適量。

牢記四點(diǎn)，正確補(bǔ)水更健康

不管是喝茶還是白開水,，都需要注意4點(diǎn)：

01

主動(dòng)喝

不要等到口渴才喝水，因?yàn)榭诳?，其?shí)是身體明顯缺水的信號(hào),。隨著機(jī)體失水量增加,，還會(huì)伴隨尿液顏色加深、皮膚干燥,、口舌干裂,、聲音嘶啞及全身軟弱等表現(xiàn)。

所以最好每隔半小時(shí)補(bǔ)充一次,。

02

慢慢咽

即使口渴了，也不要大口喝水,。如果大口喝下太多水,，會(huì)導(dǎo)致水分快速進(jìn)入血液，經(jīng)過腸內(nèi)吸收后血液會(huì)變稀，短時(shí)間內(nèi)的循環(huán)血流量就突然增加了,，容易加大心肌耗氧量,，加重心臟負(fù)荷。

正確的方法是,，小口慢飲,，尤其是本身有心腦血管問題的人，更要慢慢喝,，少量多次飲用為宜,。

03

別太燙

過熱的水（超過65℃）會(huì)燙傷食管黏膜，長(zhǎng)期如此,，食管黏膜反復(fù)損傷-修復(fù),，容易引發(fā)炎癥甚至癌變。

04

選對(duì)品種

茶的品種有很多,，要學(xué)會(huì)根據(jù)時(shí)間選擇——

①春季陽(yáng)氣生發(fā),，易致肝陽(yáng)上亢,，所以適合喝綠茶,，疏肝解郁；

②夏季天熱,，心血管事件高發(fā)，適合全發(fā)酵的紅茶,；

③秋季干燥，易耗傷津液,，適合喝白茶清熱潤(rùn)肺,；

④冬季天冷，腎臟需要藏精過冬,，而黑色入腎,，所以適合喝黑茶……

來源：CCTV回家吃飯