水，是“生命之源”,，人體一旦缺乏水分，身體各個部位都可能罷工——血流量下降,，氧氣不足,，神經(jīng)功能變?nèi)酰つw脆弱,，代謝不暢,，機體運行受阻，臟腑異?！虼?，很多人很重視水分的補充，特別是一些中老年人,，不管去哪兒,，都喜歡帶著水杯。

而白開水和茶水作為很多人的“心頭好”,，就出現(xiàn)了“哪個更健康,？”爭議”：

◎有人覺得白開水是最簡單、最健康的飲用水之一,；

◎有人覺得茶可以提供多種營養(yǎng)物質(zhì),，更好~

那么究竟誰更甚一籌呢,？今天小二就和大家一起來探討一下~

白開水

“百無禁忌”的補水飲品

白開水不含糖,、咖啡因、色素等添加劑,，因此沒有太多禁忌人群,，無論誰，無論什么狀態(tài),，都能適當飲用,。

且每天保持充足的飲水量，對人體皮膚,、血管,、腸道健康等都起著至關重要的作用。

①維持好皮膚：皮膚水分充足,，新陳代謝快,，不易長皺紋、色斑等,，更顯年輕態(tài),；

②減少呼吸道疾病：呼吸道粘膜相對濕潤,，分泌的黏液有助于減少病菌入侵,；

③血流更通暢：水分充足,，有助于血液運行流暢，血栓風險相對更低,；

④預防便秘：充足的水分能防止大便干燥,，預防便秘；

⑤保護胃粘膜：經(jīng)過燒開后又晾涼的白開水,，在中醫(yī)上被稱為“太和湯”,，是胃部“養(yǎng)護劑”，有助于避免胃黏膜損傷,，減少腸化生……

喝水,，有個合適的量

對于白開水，更多需要注意的是量的問題,。

“每天要喝8杯水”的說法流傳甚廣,，也有不少人堅持照做，但其實這個標準并不適合所有人,。

01

普通人群的飲水量標準

《中國居民膳食指南（2022）》指出,，低身體活動水平下的成年男性每天應喝1700ml，成年女性每天應喝1500ml,。

而如果天氣熱,、空氣干燥、出汗多等,，則要根據(jù)實際情況適當增加飲水量,。

大家可以留意一下自己的小便，如果顏色淺黃,、清澈,、量足，說明飲水量基本充足,，否則就需多喝點水,。

02

特殊人群要控制飲水量

①正在服藥治療胃潰瘍的患者：藥物中含有硫糖鋁、氫氧化鋁凝膠等物質(zhì),，會對胃粘膜形成保護,，若喝水太多，可能會降低藥效,，不利于病情的恢復,。

②慢性腎病患者：腎功能受損時，喝進去的水不能正常排泄到體外,，因此要控制飲水量,。

一般，全天適宜的水量（包括喝水及飲食中的水液）=500ml+前一天小便量,。

③尿毒癥患者：此時的喝水量需要根據(jù)自己體重的變化來決定,。

每天可以固定時間稱量體重（排尿后早飯前比較合適）,，每天體重的增加不宜超過體重的0.5%；另外,，兩次透析期間體重增長＜3%,，從而保證透析效果。

④心衰患者：大量飲水會造成回心血量增多,，從而增加心臟負荷,，加重病情。心衰嚴重者,，飲水量甚至需控制在800ml以內(nèi),，具體要遵醫(yī)囑。

茶水

身體“調(diào)節(jié)劑”

茶葉中富含多種藥性成分,，像茶多酚,、茶多糖、生物堿等,，而且人體所必需的86種元素中,，茶葉含有28種，因此常喝茶可以作為身體“調(diào)節(jié)劑”,，幫助減輕一些患病風險,。

①降低心血管疾病發(fā)生率

《歐洲預防心臟病學》雜志上發(fā)表了一項研究，納入了100902名18歲以上的研究對象,，進行了長達17年的隨訪發(fā)現(xiàn)：每周飲茶≥3次的人相較于<3次的人,，心腦血管疾病發(fā)病率下降了約20%、死亡率下降了約22%,、總死亡風險降低了約15%,。

②輔助降壓

美國心臟學院匯總了21項有效研究,，共納入1323名研究對象發(fā)現(xiàn),，與不喝茶者相比，喝茶者平均收縮壓降低1.8mmHg,，舒張壓降低1.4mmHg,，且喝茶超過12周者降壓效果更為明顯。

③利于減肥降脂

浙江大學茶葉研究所發(fā)現(xiàn),，茶葉中的復雜兒茶素——表沒食子兒茶素沒食子酸酯（簡稱EGCG）,，可以通過增加棕色脂肪產(chǎn)熱來消耗過剩的能量，從而達到輔助減肥的作用,；

同時,，又可以抑制小膠質(zhì)細胞,，降低下丘腦炎癥，以改善體重,，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。

喝茶,，講究“四個不”

茶葉,，并不是人人都能喝，也不是隨時都能喝的：

01

不適合喝茶的人群

患有神經(jīng)衰弱,、失眠,、甲狀腺機能亢進、結(jié)核病,、心臟病,、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,，尤其是濃茶,；還有哺乳期或懷孕婦女和嬰幼兒也不適合飲茶,。

02

晨起、睡前不品,，餐前,、后不飲

晨起空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能,；茶有提神興奮,、利尿作用，睡前喝會影響睡眠質(zhì)量,。更建議上午十點左右飲茶,。

茶堿能抑制胃液分泌，飯前喝茶不利于消化吸收,；飯后立即喝茶,，茶中的鞣酸，會影響人體對蛋白質(zhì),、鐵質(zhì)等的吸收,。所以建議飯后1小時喝。

03

服用部分藥物時不喝

一些需要服用鎮(zhèn)靜助眠藥物,、抗心律失常藥物的人群,，不建議飲茶,，因為茶葉內(nèi)含有的茶堿等成分會降低藥效，對于病情的控制較為不利,。

04

不宜過濃

濃茶中含有較高的氟,，常喝濃茶會損害腎臟,，增加腸胃負擔,，還容易引起“茶葉型氟中毒”。

因此,，健康的成年人一日飲茶12克左右,，每次3克，用150毫升水沖泡是適宜的,。

總的來說,，喝茶和和白開水沒有孰優(yōu)孰劣，最重要的是合適和適量,。

牢記四點,，正確補水更健康

不管是喝茶還是白開水，都需要注意4點：

01

主動喝

不要等到口渴才喝水,，因為口渴,，其實是身體明顯缺水的信號。隨著機體失水量增加,，還會伴隨尿液顏色加深,、皮膚干燥、口舌干裂,、聲音嘶啞及全身軟弱等表現(xiàn),。

所以最好每隔半小時補充一次。

02

慢慢咽

即使口渴了,，也不要大口喝水,。如果大口喝下太多水,，會導致水分快速進入血液,，經(jīng)過腸內(nèi)吸收后血液會變稀,，短時間內(nèi)的循環(huán)血流量就突然增加了，容易加大心肌耗氧量,，加重心臟負荷。

正確的方法是,，小口慢飲,，尤其是本身有心腦血管問題的人,，更要慢慢喝,，少量多次飲用為宜。

03

別太燙

過熱的水（超過65℃）會燙傷食管黏膜,，長期如此,，食管黏膜反復損傷-修復，容易引發(fā)炎癥甚至癌變,。

04

選對品種

茶的品種有很多,，要學會根據(jù)時間選擇——

①春季陽氣生發(fā)，易致肝陽上亢,，所以適合喝綠茶,，疏肝解郁；

②夏季天熱,，心血管事件高發(fā),，適合全發(fā)酵的紅茶,；

③秋季干燥,，易耗傷津液，適合喝白茶清熱潤肺,；

④冬季天冷,，腎臟需要藏精過冬，而黑色入腎,，所以適合喝黑茶……

來源：CCTV回家吃飯