你日常會喝瓶裝水嗎,？

生活中不少人日常喜歡喝瓶裝水，攜帶方便,、價(jià)格便宜等,。但相比起自己在家燒自來水喝的人，愛喝瓶裝水的人可能喝下了更多“塑料”,。

健康時(shí)報(bào)圖

一升瓶裝水,，竟有24萬個(gè)塑料顆粒？

2024年1月,，國際學(xué)術(shù)期刊《美國國家科學(xué)院院刊》（PNAS）發(fā)表了一項(xiàng)最新研究進(jìn)展,，研究人員首次利用新的顯光學(xué)成像技術(shù)，能觀測到生活中“納米級塑料”（小于1微米的塑料顆粒）,。他們首次計(jì)算并識別了瓶裝水中的納米塑料顆粒,，并發(fā)現(xiàn)：每升瓶裝水中平均約含有24萬個(gè)可檢出的塑料顆粒。①

這種“納米塑料”與“微塑料”不同,，納米塑料更加微小,。微塑料被定義為尺寸從：1微米到5毫米的塑料碎片，而納米塑料是尺寸小于1微米的顆粒,，要知道我們?nèi)祟愵^發(fā)絲的直徑約為70微米,，也就直徑大小約是頭發(fā)絲的1/70。

這么細(xì)小的“納米塑料”可以通過我們腸道或肺部細(xì)胞,，進(jìn)入血液,，甚至抵達(dá)心臟和大腦。甚至對于孕媽媽來說,，還會穿過胎盤,，最終進(jìn)入胎兒體內(nèi)。

研究人員檢測出了7種常見的塑料材料,，包括PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）,、PA（聚酰胺）、PP（聚丙烯）等,。研究發(fā)現(xiàn)：當(dāng)瓶子被擠壓或暴露在高溫下時(shí),，它可能會隨著碎片脫落而進(jìn)入水中。甚至在反復(fù)開關(guān)瓶蓋時(shí),，許多塑料顆粒也會進(jìn)入水,。

瓶裝水中7種不同塑料材質(zhì)顆粒大小和形狀

塑料微粒入侵大腦后，

這種病風(fēng)險(xiǎn)大大增加！

2023年11月,，杜克大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在發(fā)表在《科學(xué)進(jìn)展》（Science Advances）雜志上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：納米塑料顆粒會進(jìn)入大腦,，與大腦神經(jīng)元中的蛋白纖維發(fā)生作用，從而加劇帕金森病的風(fēng)險(xiǎn),。②

研究發(fā)現(xiàn),，納米塑料顆粒進(jìn)入小鼠模型的大腦后，在神經(jīng)元中會吸引“α-突觸核蛋白”緊密聚集,，促進(jìn)“α-突觸核蛋白”的原纖維形成和復(fù)制,，進(jìn)而導(dǎo)致帕金森等神經(jīng)性疾病的發(fā)生,。

這個(gè)過程與帕金森病的發(fā)生密切相關(guān),，許多帕金森病患者大腦中都會出現(xiàn)“α-突觸核蛋白”的異常折疊和聚集的情況。

這個(gè)錯(cuò)誤做法別做了,，

會釋放幾十億塑料顆粒?。?/p>

如果說瓶裝水釋放的塑料微粒還是在幾個(gè)萬個(gè),，那么接下來這個(gè)做法會釋放熱3分鐘釋放幾十億塑料顆粒,！

2023年7月，《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》期刊發(fā)表了一篇關(guān)于塑料容器在不同使用場景下釋放微塑料和納米塑料的研究,。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),，與冷藏或室溫下使用相比，微波加熱導(dǎo)致微塑料和納米塑料釋放到食品中的數(shù)量最高,，每平方厘米容器中會釋放出超過20億個(gè)納米塑料和400萬個(gè)微塑料,。③

研究人員還發(fā)現(xiàn)，如果將塑料容器用于液體,，包括水,、牛奶等的加熱時(shí)，所產(chǎn)生的微米塑料顆粒數(shù)量最多,；如果只是將其用于食品或飲料的冷藏存儲,，則其釋放出來的微米塑料會少得多。

換句話說,，如果大家日常在使用微波爐加熱食物時(shí),，最好不要用塑料容器。

生活中5個(gè)習(xí)慣,，

幫你減少塑料微粒風(fēng)險(xiǎn)

河南大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生王茜2023年12月在河南大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科刊文中介紹,，減少微塑料進(jìn)入人體記住5個(gè)方法。④

第一,，減少一次性塑料餐具使用,，因?yàn)槭褂玫囊淮涡约埍⑺芰喜秃小⑺芰贤肷?、包裝袋等都是塑料制品,；

第二，自帶水杯,、盡量自己燒自來水喝或涼白開,，少飲用瓶裝水；

健康時(shí)報(bào)圖

第三,，不要在碗里套塑料袋盛燙食,；需要打包最好使用降解盒，自帶飯盒更好,。因?yàn)楦邷貢黾游⑺芰袭a(chǎn)生的速率和數(shù)量,。

第四，盡量不使用塑料吸管,，液體接觸塑料吸管管壁時(shí),，會將微塑料帶入體內(nèi)，而熱飲更會增加此風(fēng)險(xiǎn),，一些人喜歡咬吸管,，塑料吸管在受到外力作用時(shí)會產(chǎn)生更多微塑料；

第五,，少吃加工食品,，加工食品經(jīng)層層包裝，受微塑料污染的風(fēng)險(xiǎn)更高,。罐裝食品內(nèi)部一般都涂有雙酚A,，微塑料難免會降解在食物里。

最后,，塑料瓶,、塑料袋，別亂扔,，垃圾分類放到指定的垃圾桶里,，減少對環(huán)境的污染，避免微塑料通過食物鏈進(jìn)入人體,。

本文綜合自：

①Naixin Qian, Xin Gao, Xiaoqi Lang, et al. Rapid single-particle chemical imaging of nanoplastics by SRS microscopy, Proceedings of The National Academy of Sciences, 2024, DOI: 10.1073/pnas.2300582121.

② Zhiyong Liu et al.,Anionic nanoplastic contaminants promote Parkinson’s disease–associated α-synuclein aggregation.Sci. Adv.9,eadi8716(2023).DOI:10.1126/sciadv.adi8716

③Assessing the Release of Microplastics and Nanoplastics from Plastic Containers and Reusable Food Pouches: Implications for Human Health.Environmental Science & Technology, 2023; 57 (26): 9782 DOI: 10.1021/acs.est.3c01942

④2023-12-18河南大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科《微塑料-無處不在的人類健康“隱形殺手”》