據(jù)人民網(wǎng)科普消息

今天是臘月二十三

也是北方小年

“二十三，糖瓜粘”

今天有沒有吃糖呢,？

記得糖類攝入要控制量哦

攝入過多

可能會增加患癌癥

糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn),！

劃重點(diǎn)

01

糖的危害比你想象中還大

2006年，世界衛(wèi)生組織調(diào)查過23個(gè)國家的人口死亡原因,，得出了一個(gè)令世人驚訝的結(jié)論——嗜糖之害,，甚于吸煙,。

這項(xiàng)調(diào)查還提示：長期嗜高糖食物的人，他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10～20年,。

劃重點(diǎn)

02

糖吃多了可能毀全身

1.增加患癌癥風(fēng)險(xiǎn)

甜食與某些癌癥雖沒有直接關(guān)系,，但它們卻可能是癌癥的潛在源頭。糖吃得過多,，會引起肥胖,，而肥胖是多種癌癥的誘因。

2.增加營養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)

過多食用甜食,，會使血糖升高,，抑制食欲。讓孩子不愛吃飯,，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、維生素、碳水化合物等營養(yǎng)素長期攝入不足,，可能會造成營養(yǎng)不良,、發(fā)育遲緩。

此外,，糖在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質(zhì),。因此，糖攝入過多,，可能會造成維生素缺乏,、缺鈣、缺鉀等各種營養(yǎng)問題,。

3.增加患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

長期大量吃糖,，過多的糖分會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi)，容易造成肥胖,，增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

4.增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

吃糖過多,，不僅會引起肥胖,，還會使胰島素敏感性下降，從而增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),。80%～90%的二型糖尿病患者,，都有超重、肥胖的現(xiàn)象,。

5.增加患近視風(fēng)險(xiǎn)

長期嗜甜的孩子,，比一般的孩子更容易近視，而且近視度數(shù)增長更快,。這是因?yàn)槌蕴沁^多,，會導(dǎo)致血糖增高,，相應(yīng)地降低體液的滲透壓，使眼球內(nèi)房水滲透到晶狀體內(nèi),，引起晶狀體變形,，屈光度增高，從而發(fā)生或加重近視,。

6.增加患齲齒風(fēng)險(xiǎn)

經(jīng)常吃糖，會為口腔中的細(xì)菌提供一個(gè)良好的繁殖環(huán)境,。這些細(xì)菌和糖分接觸后,，容易造成口腔中的酸性成分增加,。牙齒經(jīng)常受到酸性物質(zhì)侵襲，容易引起齲齒和其他口腔疾病,。

7.增加患脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)

糖轉(zhuǎn)化成脂肪后,，一部分藏在皮下,，另一部分則會蓄積在臟器表面,，不僅會造成脂肪肝，還可能會造成脂肪心,、脂肪脾等,。

8.加速皮膚衰老

當(dāng)我們攝取過多糖分的時(shí)候，容易增加體內(nèi)的炎癥反應(yīng),，會對DNA、膠原蛋白的形成造成一定影響,，使皮膚加速衰老。

劃重點(diǎn)

03

做好這4件事,，健康吃糖

今天是北方小年，跟著習(xí)俗吃口糖應(yīng)景無妨,，但為了你的身體健康,，這4件事最好關(guān)注一下！

控制糖的攝入總量

根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》提出的建議：每人每日添加糖攝入量不超過50克,，最好限制在25克以內(nèi),。

警惕食物中的隱形糖

1.買零食看標(biāo)簽

有些零食雖然吃起來不覺得甜,，但其中添加的糖卻不少。葡萄糖,、蔗糖、果糖,、乳糖、麥芽糖,、蜂蜜和玉米糖漿都屬于糖類，越是排在食物配料表前邊的成分,，其含量就越高。所以一定要學(xué)會看食物標(biāo)簽,，這樣的話，即使是包裝食物中的隱形糖,，也能被我們揪出來,。

2.做菜少用糖醋,、紅燒

烹飪時(shí)也要注意,，盡量避免糖醋、紅燒等方法,。像糖醋排骨、魚香肉絲都是高糖菜肴,，一份中含糖量約為25～30克,。另外，番茄醬,、燒烤汁等調(diào)味醬,，每百克也有15克左右的糖,。

3.注意“低糖”和“無糖”標(biāo)簽的食物

●無糖食物中創(chuàng)造甜味的是人工合成甜味劑。甜味劑不是營養(yǎng)素,，不會產(chǎn)生能量或能量很低,，但攝入過多甜味劑也會加重身體負(fù)擔(dān),。

●低糖食物，則要看看它有沒有達(dá)到低糖標(biāo)準(zhǔn)（100毫升液體或100克固體中,，糖含量低于5克）,。

吃完糖記得用清水漱漱口

增加運(yùn)動量

糖進(jìn)入體內(nèi)會快速產(chǎn)生熱量,，如果某日攝入的糖較平日多，不妨增加運(yùn)動量,，把多余的熱量消耗掉。

劃重點(diǎn)

04

不是所有的糖都是“壞糖”

糖類是個(gè)大家族,，有些糖吃多了對健康不利，有些糖卻對健康有益,，比如低聚果糖（FOS）,。

低聚果糖（FOS）又叫果寡糖或是蔗果低聚糖,，屬于益生元的一種，是功能性低聚糖,，也是一種比較好的水溶性膳食纖維。

經(jīng)常攝入低聚果糖,，可以幫助緩解和預(yù)防便秘、維持免疫力,、平穩(wěn)血糖、促進(jìn)營養(yǎng)吸收,、改善血脂代謝,、防止肥胖,。

1.這些食物中富含低聚果糖

低聚果糖的主要食物來源包括黑麥,、大麥,、洋蔥、大蒜,、洋姜,、香蕉等,。

2.推薦食用量

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2023版）》中的建議，低聚果糖的特定建議值為每天20克,。

健康小貼士

1.長期嗜高糖食物的人，他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10～20年,。

2.糖吃多了可能增加患癌癥風(fēng)險(xiǎn)、增加營養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn),、增加患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn),、增加患近視風(fēng)險(xiǎn)、增加患齲齒風(fēng)險(xiǎn),、增加患脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)、加速皮膚衰老,。

3.做好這4件事，控制糖的攝入總量,、警惕食物中的隱形糖,、吃完糖記得用清水漱漱口,、增加運(yùn)動量,。

4.經(jīng)常攝入低聚果糖,，可以幫助緩解和預(yù)防便秘、維持免疫力,、平穩(wěn)血糖、促進(jìn)營養(yǎng)吸收,、改善血脂代謝,、防止肥胖,。