都說“每逢佳節(jié)胖三斤”,，過年沒少狂吃海喝的,，胖是一回事,，大家也要注意一下血脂問題呀！

現(xiàn)如今,，血脂有問題的人是越來越常見了,。《中國血脂管理指南(2023年）》顯示,，我國的成年人中,，超過1/3都存在血脂異常,。

誘發(fā)血脂異常的原因很復(fù)雜，但有些大家習(xí)以為常的飲食習(xí)慣,，其實(shí)往往是背后的一大推手,。

為了身體健康著想，這些不利于血脂健康的食物,，一定不能多吃,！

①豬油

《中國居民膳食指南》建議，每人每天攝入食用油的量不超過30克,，大概就是平時(shí)喝湯用的湯匙2.5匙左右,。

另外在油的種類上,，建議大家更多選擇植物油，而不是豬油之類的動(dòng)物油脂,。

因?yàn)閯?dòng)物油脂含有更多的飽和脂肪酸,，飽和脂肪酸攝入量過高，會(huì)導(dǎo)致血膽固醇,、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇升高,，增加患高脂血癥和其他心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

②部分烘焙食品

想要面包口感好,，自然少不了黃油,，否則吃起來又干又硬（像硬硬的法棍就沒有加黃油）。

另外,，其他很多像蛋糕,、蛋撻、派,、曲奇餅干之類的烘焙食品,，同樣含有不少黃油。

黃油的脂肪含量,，超過了80%,。

以常見的菠蘿包為例，一個(gè)約含17.2克脂肪,、386千卡熱量,，吃兩個(gè)當(dāng)早餐，相當(dāng)于吃了一個(gè)盒飯,。

更糟的是,，很多烘焙食品用的是更廉價(jià)、更不健康的植物黃油（人造黃油）,。

植物黃油的營養(yǎng)不如天然黃油,，脂肪含量更高，還會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸,。這種“壞脂肪”,，對(duì)心血管的傷害，是飽和脂肪酸的3~5倍,。

建議喜歡吃面包的小伙伴,，買面包時(shí)看一眼配料表，別總買那些起酥油,、植物脂肪,、人造黃油、植脂末,、奶精含量高的,，多選全麥粉含量高的全麥面包。

③肥肉,、動(dòng)物內(nèi)臟

大家都知道,，肥肉里面含有大量脂肪。吃可以,，但別吃太多,。

因?yàn)檠豪锏闹疽欢啵粌H血管容易堵,，負(fù)責(zé)代謝脂肪的肝臟,，也更容易出現(xiàn)脂肪肝。

除了紅燒肉,、扣肉,、小炒肉，像豬頸肉,、梅肉,、雪花牛肉、排骨等,，同樣都是比較“肥”的肉,，需要控制食用量。

日常三餐的肉類攝入,，建議大家以瘦肉為主,，包括豬、牛,、羊的瘦肉,，以及去皮的禽肉、魚蝦等,。

另外,，動(dòng)物的內(nèi)臟，比如肝,、腎等,，還有螃蟹的蟹黃，膽固醇含量都是非常高,，偶爾吃一次就好,，不能總是吃。血脂高的人尤其要注意,！

④加工肉制品

培根,、熏肉、腌肉,、香腸,、灌腸,、烤腸、火腿,、午餐肉等加工肉制品的脂肪含量,，比普通瘦肉要高得多，有些甚至高達(dá)40%以上,。

另外,，丸子類、還有用肉餡做成的食物也要小心,，它們的原料至少是三肥七瘦,，甚至可能是五肥五瘦。

⑤大量的碳水化合物

有些人害怕血脂失控,，于是認(rèn)認(rèn)真真地踐行“清淡飲食”的原則,，離高油高脂的食物遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，甚至不怎么吃肉,，開始吃素,。

結(jié)果，血脂反而更高了,。

這些朋友的飲食往往存在一個(gè)誤區(qū)：吃肉太少,，只能多吃主食來填飽肚子。

殊不知,，碳水化合物攝入過多時(shí),，多余的能量會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，也會(huì)導(dǎo)致血脂代謝異常,。

事實(shí)上,，醫(yī)生口中的“清淡飲食”不等于不吃肉，而是要在食物多樣化的基礎(chǔ)上,，做到主食,、肉蛋奶、蔬果合理搭配,。

另外,，一日三餐中，大家可以適當(dāng)將一部分的精制主食（如饅頭,、白米飯,、面條）替換成全谷物，比如燕麥,、糙米,、蕎麥、小米等,。

⑥甜食

攝入的添加糖過多時(shí),，會(huì)在體內(nèi)直接轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性甘油三酯,，增加血脂異常風(fēng)險(xiǎn)。

同時(shí),，過量攝入糖分也會(huì)增加患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn),，如果脂肪肝不加以控制，肝細(xì)胞生物膜會(huì)進(jìn)一步受損破裂時(shí),，就可能導(dǎo)致肝細(xì)胞死亡,，還可能進(jìn)一步引發(fā)肝纖維化,，也就是肝硬化,。

建議大家，甜食偶爾吃一下過過嘴癮就好,，不要三天兩頭甜飲料,、奶茶、甜品吃個(gè)不停,。

還有,，有些食品可能會(huì)標(biāo)榜不含蔗糖，但實(shí)際上卻添加了其他類型的糖,，如麥芽糖,、果糖、葡萄糖等等,，看似健康,，其實(shí)說到底還是糖分，多吃無益,。