17名博碩士研發(fā)的方便面里真的有肉有營(yíng)養(yǎng)更健康

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2024-02-22 13:55:54 城市晚報(bào)

原標(biāo)題：17名博碩士研發(fā)的方便面里真的有肉：新工藝含近20項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)

近日,，浙江溫州，一方便面實(shí)驗(yàn)室正式揭牌,，推出的首款蘇式面里有肉,、沒(méi)有調(diào)料包,，配料表僅為傳統(tǒng)方便面的1/3。

實(shí)驗(yàn)室專家諶迪表示,，小時(shí)候很納悶方便面里為啥沒(méi)有包裝上畫的大蝦,、肉,，現(xiàn)在致力于讓方便面也能更健康,、有營(yíng)養(yǎng),。

有經(jīng)銷商稱，2023年方便面品牌銷售比往年減少了20%,，近五成消費(fèi)者認(rèn)為沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。

快節(jié)奏生活時(shí)代,，尤其是獨(dú)居的年輕人通常很難吃得方便又健康,。

尤其對(duì)于下了班只想“咸魚癱”的人來(lái)說(shuō)，方便面,、預(yù)制菜都是一種節(jié)省時(shí)間的選擇,。

不過(guò)，已有報(bào)告指出,，因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的不健康,，40%的受訪者曾遇到過(guò)胃腸道疾病，近乎35%的人出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,、微量元素缺乏等問(wèn)題,，20.4%的人則不得不直面超重與肥胖的困擾。

如何讓年輕人吃得又好又方便,？

金星表示,，可以提前進(jìn)行食材計(jì)劃和準(zhǔn)備。每周提前規(guī)劃菜單,，列出所需的食材清單并盡量一次性購(gòu)買,。

事先準(zhǔn)備好蔬菜,、肉類等,，洗凈,、切好并儲(chǔ)存在密封袋或容器中,，以便隨時(shí)使用,。

冷凍食物（如雞胸肉,、魚片、蔬菜）也是一個(gè)便利選擇,。

周末或休息日準(zhǔn)備好一周的便當(dāng),，在工作日只需帶上即可。

便當(dāng)可以包括主食,、蛋白質(zhì),、蔬菜和水果等，既方便又能保證飲食的均衡,。

此外,，還可以選擇健康的零食，如堅(jiān)果、酸奶,、水果,、全麥餅干等，作為快速的補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)的選擇,。

在烹飪方式上,，電飯鍋、電燉鍋,、微波爐,、空氣炸鍋、烤箱等電器廚具,，進(jìn)行炒,、蒸、烤和煮這些簡(jiǎn)單和快捷的烹飪方式也能夠快速烹飪出健康美味的餐點(diǎn),。

金星表示,，如果經(jīng)常食用方便面，可以考慮選擇非油炸方便面,，通常是經(jīng)過(guò)熱風(fēng)或蒸汽干燥而制成的,，不需要使用大量的油進(jìn)行加工，通常含有較少的脂肪,，熱量相對(duì)較低,。

可以將其作為均衡飲食的一部分，并注意搭配其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,。

(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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