方便面怎么過氣了,？方便面越來越跟不上年輕人了
不久前，康師傅方便面全線漲價的消息沖上了熱搜第一,。
雖然漲幅看起來不太大：桶裝面的建議零售價由4.5元調(diào)整至5元,，袋裝面的建議零售價由2.8元調(diào)整至3元。
但還是引發(fā)一眾打工人感慨：連最忠誠的國民速食都在漲價,，吃不起的東西怕不是又要多一樣,。
據(jù)報道,，漲價的原因是賣不動了,。而且不僅康師傅，根據(jù)最新財報的統(tǒng)計,，相較2022年,，2023年康師傅、統(tǒng)一企業(yè),、日清食品三大巨頭的方便面業(yè)務(wù),，一共少賣20億元。
實際上,，從2013年至今,，中國市場方便面銷量就長期處于下跌狀態(tài)中。
隨著新消費的崛起,，自熱火鍋,、自熱米飯、速食拉面等新型速食品類也出現(xiàn)了不少品牌,，擠占著曾經(jīng)被方便面一家獨大的速食市場,，也拉高了這一品類的平均價格。
習慣了速食動輒賣二三十一份,，如今方便面漲價五毛的消息沖上熱搜第一,、讓無數(shù)人表示“不能接受”,，又好像預(yù)示著所謂的消費升級已經(jīng)快要走到了盡頭。
國產(chǎn)速食幾十年的發(fā)展中,，我們到底會為什么樣的產(chǎn)品買單,？
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緩慢衰退了十年的方便面巨頭，
越來越跟不上年輕人了
日本人發(fā)明的方便面,，最終是被中國人吃到了全球第一,。
在經(jīng)濟不發(fā)達、選擇不多的年代,，方便面不僅僅是填飽肚子的速食,，更是做夢都想解饞的美食。
從上世紀90年代開始,，中國方便面營業(yè)額連續(xù)18年增長,，一躍成為全球方便面第一產(chǎn)銷國。
世界方便面協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，2013年的巔峰之年,，中國方便面年銷量為462.2億包，相當于平均每人消費34包,，平均每秒鐘打開1465包,。
康師傅的紅燒牛肉面、統(tǒng)一的老壇酸菜面都分別統(tǒng)治了不同的時代,，成為中國人味蕾記憶的重要一部分,。
但這十年以來，方便面卻處在一個緩慢“過氣”的衰落過程中：
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