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糧食的保質(zhì)期有多長,？專家趙治海解答：不是用年份去限制它

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2024-04-02 14:43:40  央視網(wǎng)

糧食的保質(zhì)期有多長,？專家解答

“雜交谷子之父”趙治海：不是用年份去限制它,，而是要看環(huán)境條件,。

關(guān)于糧食保質(zhì)期，這位專家說的非常好,。趙治海教授，河北雜交谷子創(chuàng)新中心主任,。

谷子,，我提供的前三張照片就是。也是我家種的,，還是最古老的傳統(tǒng)種植模式,。生產(chǎn)隊(duì)那會(huì)兒怎么，現(xiàn)在還是怎么種的,。谷子,，脫殼以后就是小米。我家這里的小米賣10元一斤,，貴嗎,？因?yàn)槎际侨朔N植，產(chǎn)量不大,，但是好吃,。煮粥的情況，全是米油,。

谷子的保質(zhì)期,，只要環(huán)境相對(duì)比較干燥、通風(fēng),。真的是這位專家說的10年是沒有問題的,，只是口感會(huì)差一些。年限比較長的谷子,，脫殼以后米顯得比較白一些,。煮粥的米油會(huì)少一些，煮出的粥不是很黏糊,。一般超市出售的米,，基本不是當(dāng)年的,。

谷子一般在10月1日前后就開始收割了，這個(gè)時(shí)候的是新米,。脫殼后的小米顏色還是比較黃,，煮粥米油非常足。小朋友,、產(chǎn)后孕婦非常適合,，營養(yǎng)也非常好的。

只要不脫殼,，環(huán)境沒有問題的情況,，保質(zhì)期真的是很長的。咱們國家的儲(chǔ)備糧也是10年輪換的,，這就是手中有糧,，遇事不慌。只是在口感上會(huì)差一點(diǎn),，不影響食用,。

糧食的保質(zhì)期有多長？專家解答,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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