全球酒類行業(yè)正因愛爾蘭的一項(xiàng)新規(guī)定引起廣泛關(guān)注,。自2026年起,，該國售賣的啤酒、葡萄酒和烈酒瓶身須以紅色大寫字母明確標(biāo)注兩條警告：“酒精與致命癌癥有直接聯(lián)系”及“飲酒會(huì)導(dǎo)致肝臟疾病”,。此舉距世界衛(wèi)生組織將酒精列為1級(jí)致癌物已有近40年,，且得到了過去數(shù)十年科學(xué)研究的支持,。愛爾蘭這一醒目標(biāo)注“酒精致癌”的舉動(dòng)，在全球范圍內(nèi)開創(chuàng)了對(duì)酒精健康風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的先河,，有望重塑社會(huì)文化中根深蒂固的酒類消費(fèi)習(xí)慣,。

愛爾蘭成為首個(gè)強(qiáng)制在酒精飲料瓶身顯著位置標(biāo)注“酒精致癌”警示的國家。維多利亞大學(xué)加拿大物質(zhì)使用研究所所長蒂莫西·奈米對(duì)此表示：“這是重要的一步,，飲酒者有權(quán)像了解其他食品和飲料那樣,，知曉酒精的基本信息?！?/p>

愛爾蘭并非唯一關(guān)注酒精健康風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的國家。泰國政府正推行法規(guī),，要求酒精產(chǎn)品附帶圖形圖像和文本警告,，如“飲酒會(huì)導(dǎo)致癌癥”。加拿大議會(huì)已提交法案,，要求所有酒類標(biāo)簽傳達(dá)“飲酒與致命癌癥發(fā)展間的直接因果關(guān)系”,。美國阿拉斯加州立法機(jī)構(gòu)就類似法案舉行聽證會(huì)，提議銷售酒精的企業(yè)展示癌癥警告標(biāo)識(shí),。挪威也對(duì)愛爾蘭的做法表現(xiàn)出濃厚興趣,，考慮實(shí)施相似措施。

過去15年間,，部分國家嘗試引入更嚴(yán)格的酒類警示標(biāo)簽,，但均遭酒業(yè)強(qiáng)烈抵制。2010年,，泰國提出使用帶有圖形彩色圖像的輪換警告標(biāo)簽,，卻因其他國家在世界貿(mào)易組織中擔(dān)憂其對(duì)自由貿(mào)易產(chǎn)生限制而受阻。2016年,，韓國成功實(shí)施一組警示標(biāo)簽,，部分標(biāo)簽揭示酒精與癌癥的關(guān)聯(lián)。

2017年,，加拿大西北部育空地區(qū)政府與科學(xué)家合作,，測(cè)試明亮顏色警告標(biāo)簽的效果，其中包括“酒精可能導(dǎo)致癌癥”的警示語。然而,，面對(duì)酒業(yè)團(tuán)體的抗議,，當(dāng)?shù)卣畷和Ｑ芯浚瑩?dān)憂引發(fā)無法承受的訴訟,。數(shù)月后,，研究在不包含癌癥警告的前提下重啟，結(jié)果顯示帶有標(biāo)簽的酒精產(chǎn)品更能引起消費(fèi)者注意,，促使他們減少飲酒,。實(shí)驗(yàn)期間，此類產(chǎn)品的銷量也下降約7%,。

愛爾蘭在推行積極公共健康政策方面一直走在前列,。2004年，該國成為首個(gè)禁止室內(nèi)工作場(chǎng)所吸煙的國家,，這一政策隨后被全球70多個(gè)國家效仿,。如今，要求酒類飲料瓶身貼示健康風(fēng)險(xiǎn)警示標(biāo)簽,，可能預(yù)示著所有飲料包裝將經(jīng)歷類似變革，有助于提升公眾對(duì)飲酒危害的認(rèn)知,，這是歷經(jīng)多年斗爭(zhēng)后取得的成果,。

飲酒與癌癥的關(guān)聯(lián)已被廣泛證實(shí)。1988年,，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)確認(rèn)酒精為致癌物質(zhì),。此后數(shù)十年的研究進(jìn)一步鞏固了這一結(jié)論，涉及乳腺癌,、肝癌,、結(jié)腸直腸癌和食管癌等多個(gè)領(lǐng)域。WHO于去年1月宣布不存在安全的飲酒量,，并在11月與國際癌癥研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合聲明：“無法確定飲酒致癌的安全劑量,。”

盡管如此,，公眾對(duì)飲酒與癌癥關(guān)聯(lián)的認(rèn)知度并不高,。美國最新全國調(diào)查顯示，僅約三分之一的美國人知曉飲酒會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn),。全球僅四分之一的國家要求酒精飲料標(biāo)注任何形式的健康警告,。美國自1989年以來未曾更新警示標(biāo)簽，僅提醒孕婦,、駕駛員和重型機(jī)械操作員避免飲酒,，并含糊提及酒精“可能導(dǎo)致健康問題”,。

據(jù)“酒精行動(dòng)愛爾蘭”組織首席執(zhí)行官希拉·吉爾赫尼透露，從提議到愛爾蘭標(biāo)簽要求成真,，歷經(jīng)逾十年努力,。2012年，針對(duì)該國高比例酒精相關(guān)死亡率的指導(dǎo)小組建議采取一系列措施,，包括警示標(biāo)簽,。雖然2018年許多建議在立法時(shí)被弱化，但標(biāo)簽要求得以保留,。立法者又花費(fèi)四年時(shí)間細(xì)化措辭和設(shè)計(jì)要求,。

隨著這些細(xì)節(jié)敲定，酒類企業(yè)如預(yù)期般加強(qiáng)了抗議活動(dòng),。2022年底,，一些主要?dú)W洲酒類出口國向歐盟執(zhí)行機(jī)構(gòu)歐洲委員會(huì)正式表達(dá)反對(duì)意見，聲稱愛爾蘭的標(biāo)簽妨礙自由貿(mào)易,，不恰當(dāng)且不符減少酒精危害的目標(biāo),。

然而，愛爾蘭梅努斯大學(xué)法學(xué)助理教授奧利·巴特利特指出,，若酒類行業(yè)成功阻止歐盟采用警示標(biāo)簽,，將使愛爾蘭陷入孤立，導(dǎo)致其法律與歐盟法律不一致,，這可能成為在愛爾蘭法院挑戰(zhàn)標(biāo)簽要求的依據(jù),。不過，觀察人士預(yù)計(jì)歐盟在今夏議會(huì)選舉后不會(huì)采取進(jìn)一步行動(dòng),，且目前無跡象表明愛爾蘭會(huì)放棄自2026年5月起實(shí)施標(biāo)簽的承諾。

關(guān)于飲酒的常見誤區(qū)：

1. 酒精助眠：酒精雖可加速入睡,，但會(huì)破壞深度睡眠,，導(dǎo)致醒來時(shí)不適及宿醉感。 2. 飲酒緩解壓力：酒精短期緩解壓力,，但次日加重焦慮感,，長期惡化癥狀。 3. 紅酒有益心血管：紅酒消費(fèi)與高收入,、高社會(huì)地位人群的生活方式相關(guān),，而非紅酒本身。飲酒實(shí)則增加高血壓,、心衰和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn),。 4. 酒精暖身：酒精通過擴(kuò)張四肢血管帶來短暫溫暖感，實(shí)則降低核心體溫,。 5. 酒精僅傷肝臟：酒精影響全身,，增加炎癥,、癌癥和其他疾病風(fēng)險(xiǎn)，亦損害心理健康,。 6. 練習(xí)提高酒量：酒量取決于肝臟中乙醛脫氫酶的數(shù)量,，主要由遺傳決定，難以通過練習(xí)提升,。長期飲酒僅增加酒精耐受性,。 7. 咖啡、茶解酒：此類飲品可暫時(shí)掩蓋醉意,，但不影響血液酒精濃度或醉酒程度,。