原標(biāo)題：跟著節(jié)氣過日子：雨生百谷谷雨節(jié)氣看哪里雨水充沛耕種忙

中國天氣網(wǎng)訊春生夏長,，秋收冬藏,，跟著節(jié)氣過日子,。

今天（4月19日）進(jìn)入春天的最后一個節(jié)氣——谷雨,。

這個時節(jié),，我國春季版圖達(dá)到鼎盛,，大部地區(qū)花草繁茂,、牡丹吐蕊,，正是萬物生長的最佳時節(jié)。

為了祈求豐收與健康,，民間有祭海,、走谷雨、賞牡丹,、喝谷雨茶等習(xí)俗,。

中國天氣網(wǎng)特別推出谷雨風(fēng)俗圖鑒和谷雨全國天氣地圖，看看這個節(jié)氣怎么過,。

谷雨這樣過：走谷雨賞牡丹靜靜品味春天的味道

谷雨有“雨生百谷”之意,，常年此時氣溫升高較快，雨水明顯增多,，對五谷生長有利,。

民間在谷雨這天會通過走谷雨、祭海,、喝谷雨茶,、賞牡丹花、食香椿等風(fēng)俗來祈求豐收與健康,。

走谷雨是古代的一種風(fēng)俗,，谷雨這天，青年女子會走村串親,，有的還會到野外走一圈,，寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體,。

這種風(fēng)俗在江南地區(qū)比較流行,，也有人稱之為“走春”。

俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”,。谷雨時節(jié)正是春江水暖之時,，百魚行至淺海地帶，適合漁民下海捕魚,。

漁民們在谷雨這天要祭海,，祈求海神保佑出海平安、滿載而歸,。

因此,，谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。

谷雨時節(jié),，萬物生長,，春日限定美味也必不可少。

南方有喝谷雨茶的習(xí)俗,，北方則有食香椿的說法,。

谷雨時節(jié)正是茶葉采摘的好時期,，此時的茶葉含水量高、質(zhì)量好,，南方的人們會在谷雨這一天,，去茶山采摘新茶，或到茶館品嘗新茶,，以祈求健康,；谷雨前后也是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口,，營養(yǎng)價值高,，有“雨前香椿嫩如絲”之說，北方的人們會用香椿做各種菜肴,，如香椿雞蛋,、香椿豆腐、香椿餅等,，變著花樣享受春季的美味,。

“谷雨三朝看牡丹”，這個時節(jié),，春花爛漫,，百花之王牡丹也開始怒放，且在此時正值盛花期,，因此也被稱為“谷雨花”,。

賞牡丹成為人們在谷雨時節(jié)的重要娛樂活動，這一習(xí)俗已綿延千年,，時至今日,，山東菏澤,、河南洛陽,、四川彭州等地仍會在谷雨時節(jié)舉行牡丹花會。

谷雨看天氣：北方風(fēng)沙正盛南方雨水增強(qiáng)

“落絮游絲三月候,，風(fēng)吹雨洗一城花,。”宋代詩人黃庭堅(jiān)描寫的飛花落絮,、風(fēng)吹雨洗之景正是谷雨時節(jié)的景象,。

這個時節(jié)，南方多地的雨水多且急,，華南地區(qū)還進(jìn)入了雨季,；而在北方，此時大風(fēng)沙塵天氣正處于強(qiáng)盛時段,。

從中國天氣網(wǎng)推出的常年谷雨節(jié)氣全國天氣地圖可以看出,，谷雨時節(jié),，冷暖空氣在南方頻繁交匯，南方地區(qū)降雨開始明顯增多,，尤其是華南常常出現(xiàn)較長時間的降雨天氣,，還伴有雷暴、冰雹等強(qiáng)對流天氣,，小伙伴出行時,，要留意最新預(yù)報，避免在強(qiáng)降雨或強(qiáng)對流時段外出,；如在戶外遇到強(qiáng)降雨或強(qiáng)對流天氣,，注意遠(yuǎn)離廣告牌等搭建物，并快速躲入室內(nèi)庇護(hù)場所,，保障自身安全,。

而在北方地區(qū)，雨水比南方要珍貴許多,，華北,、黃淮以及東北南部等地此時正是冬小麥生長或春播的關(guān)鍵時期，可謂是“春雨貴如油”,，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民應(yīng)注意抓住有利時機(jī),，及時耕作。

西藏,、青海等地白天有所回暖,，但早晚天氣仍較寒涼，各地晝夜溫差逐漸拉大,，這時候不要著急脫去厚外套,，還要遵守“春捂”的原則，讓身體慢慢適應(yīng)天氣變化,。

常年谷雨期間還是北方多地風(fēng)沙最強(qiáng)的時段之一,，此時氣溫升高，土壤干燥,、疏松,，加上空氣層不穩(wěn)定，鋒面氣旋活躍,，容易引發(fā)大風(fēng)及沙塵天氣,。

尤其是內(nèi)蒙古、甘肅東部,、新疆南部等地此時容易出現(xiàn)沙塵天氣,，當(dāng)?shù)匦』锇橐芮嘘P(guān)注天氣預(yù)報，當(dāng)風(fēng)沙來臨前,，及時關(guān)閉門窗,，減少外出,；如果必須到室外活動時，最好戴上口罩,、防護(hù)鏡或者紗巾等,，保護(hù)好眼、口,、鼻,，以有效減少沙塵吸入體內(nèi)，切實(shí)做好防護(hù)工作,。

“春風(fēng)吹盡繁花落,，一場好雨送春歸?！惫扔陼r節(jié),，意味著春將盡，夏將至,。

快抓住春天的小尾巴,，踏青賞花，莫負(fù)春光,，與一切美好不期而遇,！