原標(biāo)題：跟著節(jié)氣過(guò)日子：雨生百谷谷雨節(jié)氣看哪里雨水充沛耕種忙

中國(guó)天氣網(wǎng)訊春生夏長(zhǎng),，秋收冬藏,，跟著節(jié)氣過(guò)日子,。

今天（4月19日）進(jìn)入春天的最后一個(gè)節(jié)氣——谷雨。

這個(gè)時(shí)節(jié),，我國(guó)春季版圖達(dá)到鼎盛，大部地區(qū)花草繁茂,、牡丹吐蕊,，正是萬(wàn)物生長(zhǎng)的最佳時(shí)節(jié)。

為了祈求豐收與健康,，民間有祭海,、走谷雨、賞牡丹,、喝谷雨茶等習(xí)俗,。

中國(guó)天氣網(wǎng)特別推出谷雨風(fēng)俗圖鑒和谷雨全國(guó)天氣地圖，看看這個(gè)節(jié)氣怎么過(guò),。

谷雨這樣過(guò)：走谷雨賞牡丹靜靜品味春天的味道

谷雨有“雨生百谷”之意,，常年此時(shí)氣溫升高較快，雨水明顯增多,，對(duì)五谷生長(zhǎng)有利,。

民間在谷雨這天會(huì)通過(guò)走谷雨、祭海,、喝谷雨茶,、賞牡丹花、食香椿等風(fēng)俗來(lái)祈求豐收與健康,。

走谷雨是古代的一種風(fēng)俗,，谷雨這天，青年女子會(huì)走村串親,，有的還會(huì)到野外走一圈,，寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體,。

這種風(fēng)俗在江南地區(qū)比較流行,，也有人稱之為“走春”。

俗話說(shuō)“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”,。谷雨時(shí)節(jié)正是春江水暖之時(shí),，百魚(yú)行至淺海地帶，適合漁民下海捕魚(yú),。

漁民們?cè)诠扔赀@天要祭海,，祈求海神保佑出海平安、滿載而歸,。

因此,，谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚(yú)的“壯行節(jié)”。

谷雨時(shí)節(jié),，萬(wàn)物生長(zhǎng),，春日限定美味也必不可少,。

南方有喝谷雨茶的習(xí)俗,，北方則有食香椿的說(shuō)法,。

谷雨時(shí)節(jié)正是茶葉采摘的好時(shí)期，此時(shí)的茶葉含水量高,、質(zhì)量好,，南方的人們會(huì)在谷雨這一天，去茶山采摘新茶,，或到茶館品嘗新茶,，以祈求健康；谷雨前后也是香椿上市的時(shí)節(jié),，這時(shí)的香椿醇香爽口,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō),，北方的人們會(huì)用香椿做各種菜肴,，如香椿雞蛋、香椿豆腐,、香椿餅等,，變著花樣享受春季的美味。

“谷雨三朝看牡丹”,，這個(gè)時(shí)節(jié),，春花爛漫，百花之王牡丹也開(kāi)始怒放,，且在此時(shí)正值盛花期,，因此也被稱為“谷雨花”。

賞牡丹成為人們?cè)诠扔陼r(shí)節(jié)的重要娛樂(lè)活動(dòng),，這一習(xí)俗已綿延千年,，時(shí)至今日，山東菏澤,、河南洛陽(yáng),、四川彭州等地仍會(huì)在谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)。

谷雨看天氣：北方風(fēng)沙正盛南方雨水增強(qiáng)

“落絮游絲三月候,，風(fēng)吹雨洗一城花,。”宋代詩(shī)人黃庭堅(jiān)描寫的飛花落絮,、風(fēng)吹雨洗之景正是谷雨時(shí)節(jié)的景象,。

這個(gè)時(shí)節(jié)，南方多地的雨水多且急,，華南地區(qū)還進(jìn)入了雨季,；而在北方,，此時(shí)大風(fēng)沙塵天氣正處于強(qiáng)盛時(shí)段。

從中國(guó)天氣網(wǎng)推出的常年谷雨節(jié)氣全國(guó)天氣地圖可以看出,，谷雨時(shí)節(jié),，冷暖空氣在南方頻繁交匯，南方地區(qū)降雨開(kāi)始明顯增多,，尤其是華南常常出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間的降雨天氣,，還伴有雷暴、冰雹等強(qiáng)對(duì)流天氣,，小伙伴出行時(shí),，要留意最新預(yù)報(bào)，避免在強(qiáng)降雨或強(qiáng)對(duì)流時(shí)段外出,；如在戶外遇到強(qiáng)降雨或強(qiáng)對(duì)流天氣,，注意遠(yuǎn)離廣告牌等搭建物，并快速躲入室內(nèi)庇護(hù)場(chǎng)所,，保障自身安全,。

而在北方地區(qū)，雨水比南方要珍貴許多,，華北,、黃淮以及東北南部等地此時(shí)正是冬小麥生長(zhǎng)或春播的關(guān)鍵時(shí)期，可謂是“春雨貴如油”,，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民應(yīng)注意抓住有利時(shí)機(jī),，及時(shí)耕作。

西藏,、青海等地白天有所回暖,，但早晚天氣仍較寒涼，各地晝夜溫差逐漸拉大,，這時(shí)候不要著急脫去厚外套,，還要遵守“春捂”的原則，讓身體慢慢適應(yīng)天氣變化,。

常年谷雨期間還是北方多地風(fēng)沙最強(qiáng)的時(shí)段之一,，此時(shí)氣溫升高，土壤干燥,、疏松,，加上空氣層不穩(wěn)定，鋒面氣旋活躍,，容易引發(fā)大風(fēng)及沙塵天氣,。

尤其是內(nèi)蒙古、甘肅東部、新疆南部等地此時(shí)容易出現(xiàn)沙塵天氣,，當(dāng)?shù)匦』锇橐芮嘘P(guān)注天氣預(yù)報(bào),，當(dāng)風(fēng)沙來(lái)臨前，及時(shí)關(guān)閉門窗,，減少外出,；如果必須到室外活動(dòng)時(shí)，最好戴上口罩,、防護(hù)鏡或者紗巾等,，保護(hù)好眼,、口,、鼻，以有效減少沙塵吸入體內(nèi),，切實(shí)做好防護(hù)工作,。

“春風(fēng)吹盡繁花落，一場(chǎng)好雨送春歸,?！惫扔陼r(shí)節(jié)，意味著春將盡,，夏將至,。

快抓住春天的小尾巴，踏青賞花,，莫負(fù)春光,，與一切美好不期而遇！