初中學(xué)歷逆襲身價560億，你愛喝的奶茶,，正悄悄“批量制造”百億富豪蜜雪冰城背后的商業(yè)傳奇

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2024-04-24 20:30:16 中華網(wǎng)熱點新聞

冰淇淋,、檸檬水售價2元,、4元的親民價格,，助力張紅超,、張紅甫兄弟榮登《2023胡潤全球富豪榜》,。二人身家同為280億,，共值560億,，位列河南富豪榜第二,。

蜜雪冰城以其顯著的低價形象深入人心，但張氏兄弟卻將其打造成國內(nèi)新式茶飲市場的領(lǐng)軍品牌,，實現(xiàn)了由草根到億萬富翁的華麗轉(zhuǎn)變,。

根據(jù)灼識咨詢報告，截至去年第三季度,，蜜雪冰城在國內(nèi)坐擁逾29000家門店,，穩(wěn)居現(xiàn)制茶飲品牌榜首，門店總數(shù)接近行業(yè)第二至第五名之和,。

盡管被譽為“門店之王”,，蜜雪冰城的上市之路卻并不順暢。在A股上市計劃受挫后,，年初轉(zhuǎn)向港股,，然而面對同樣瞄準(zhǔn)港股的茶百道、古茗等競爭對手,，蜜雪冰城可能失去“新式茶飲第二股”的稱號,，因茶百道已通過港交所聆訊。

蜜雪冰城同時涉足咖啡賽道,，2017年推出幸運咖品牌,，沿襲極致性價比策略。然而,，與瑞幸咖啡,、星巴克及后來者庫迪咖啡相比，幸運咖在門店規(guī)模和市場份額上仍有較大差距,。

蜜雪冰城雖以加盟模式實現(xiàn)商業(yè)神話,，但也面臨食品安全管理和加盟商間競爭加劇的問題。盡管九成以上門店為加盟店,，但其主要收入并非來自加盟費,，而是向加盟商銷售商品和設(shè)備。

蜜雪冰城的崛起始于1997年,，創(chuàng)始人張紅超在鄭州開設(shè)“寒流刨冰”小店,，后發(fā)展為蜜雪冰城。弟弟張紅甫在2007年加入,，現(xiàn)擔(dān)任首席執(zhí)行官,，與擔(dān)任董事長的哥哥共同推動品牌飛速擴(kuò)張。

蜜雪冰城以加盟模式迅速壯大,，不僅遍布全國,，還進(jìn)軍海外市場，成為“萬店之王”,。然而,，今年張氏兄弟在富豪榜上的排名較上年下滑130位,，財富保持280億不變。

蜜雪冰城上市進(jìn)程曲折,，曾嘗試A股上市未果,，現(xiàn)轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股。與蜜雪冰城競逐港股的還有古茗,、茶百道等品牌,。盡管蜜雪冰城門店數(shù)量遙遙領(lǐng)先，但茶百道已通過聆訊,，有望率先成為港股第二家新式茶飲上市公司,，使蜜雪冰城無緣“新式茶飲第二股”。

蜜雪冰城于2017年推出現(xiàn)磨咖啡品牌幸運咖,，瞄準(zhǔn)中國咖啡市場需求,。然而，幸運咖門店數(shù)遠(yuǎn)低于瑞幸咖啡,、星巴克及庫迪咖啡,，且人均消費僅為8.54元，性價比優(yōu)勢并未轉(zhuǎn)化為明顯的市場優(yōu)勢,。

蜜雪冰城近年來業(yè)績穩(wěn)步增長,，2021年、2022年及2023年前三個季度收入分別為103.51億,、135.76億,、153.93億，期內(nèi)利潤總計近64億,。其收入主要來源于向加盟商銷售商品和設(shè)備,，而非加盟費及相關(guān)服務(wù)費。

蜜雪冰城以低價戰(zhàn)略贏得消費者青睞,，但近期部分產(chǎn)品悄然提價,，如上海部分門店上調(diào)產(chǎn)品價格1元,。蜜雪冰城表示這是應(yīng)對運營成本變化和市場環(huán)境的調(diào)整,。然而，加盟模式帶來的管理挑戰(zhàn)和門店過度密集引發(fā)的內(nèi)部競爭問題,，也為蜜雪冰城的發(fā)展帶來隱憂,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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