隨著“五一”假期的臨近,,市民對(duì)果蔬、肉蛋奶的需求量呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì),。據(jù)北京新發(fā)地市場(chǎng)的最新情況,當(dāng)前市場(chǎng)每日果蔬上市量接近4萬噸,不僅種類多樣,,價(jià)格也保持穩(wěn)定,,供應(yīng)充足,,充分滿足了市場(chǎng)需求,。
在新發(fā)地市場(chǎng)內(nèi),,新鮮的蔬菜如韭菜、豆角,、豌豆,以及翠綠的小蔥,、小白菜,、蒿子稈等應(yīng)有盡有,加上色澤鮮艷的西紅柿等,,吸引著眾多商戶前來采購,。這些蔬菜大多來自遼寧、內(nèi)蒙古,、山東,、云南,、海南等多個(gè)地區(qū),現(xiàn)場(chǎng)裝車繁忙,,交易活躍,。數(shù)據(jù)顯示,截至4月30日的一天內(nèi),,市場(chǎng)蔬菜上市量超過2萬噸,,平均價(jià)格為每公斤3.13元;果品上市量則達(dá)到了1萬多噸,,平均價(jià)格為每公斤8.81元,。此外,豬肉供應(yīng)量為1632頭,,平均每公斤價(jià)格為17.65元,,與去年相比有顯著下降。
市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝罩赋?,近期蔬菜供?yīng)因產(chǎn)地逐漸由南向北轉(zhuǎn)移而變得更加豐富,,結(jié)合設(shè)施蔬菜、露地蔬菜和部分儲(chǔ)備蔬菜的供應(yīng),,尤其是河北,、山東、云南等地蔬菜的集中上市,,使得產(chǎn)量大增,。隨著天氣變暖,蔬菜生長(zhǎng)條件改善,,預(yù)計(jì)未來菜價(jià)將進(jìn)一步下跌,。
新發(fā)地市場(chǎng)還致力于幫助商戶建立產(chǎn)品品牌,通過推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,,確保上游貨源穩(wěn)定并提升產(chǎn)品質(zhì)量,。例如,山東萊州大姜通過統(tǒng)一包裝規(guī)格,,市場(chǎng)反響良好,。市場(chǎng)內(nèi)還涌現(xiàn)了一批諸如“玉米大王”、“菜花大王”等品牌,,成為商超的熱門選擇,。
為了適應(yīng)電商發(fā)展趨勢(shì),新發(fā)地已有數(shù)十家直播帶貨企業(yè)和賬號(hào)入駐,,精選農(nóng)產(chǎn)品,,快速送達(dá)消費(fèi)者,受到廣泛歡迎,。其中,,國(guó)產(chǎn)大櫻桃,、榴蓮、藍(lán)莓等水果新品尤其受到青睞,。未來,,市場(chǎng)計(jì)劃為直播企業(yè)提供更多支持,包括技能培訓(xùn),、優(yōu)質(zhì)貨源對(duì)接及完善物流服務(wù)等,,以促進(jìn)直播帶貨行業(yè)的發(fā)展。
此外,,新發(fā)地市場(chǎng)近期舉辦了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng),,旨在加強(qiáng)與零售商及餐飲企業(yè)的合作,通過簽訂“定向采購合同”,,促進(jìn)經(jīng)銷商與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商的直接對(duì)接,,并推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,以期實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植者的增收,,同時(shí)保障消費(fèi)者能獲得高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品,。