小龍蝦學(xué)院畢業(yè)生1年可掙十幾萬(wàn)

隨著高考臨近,，選擇合適的專業(yè)成為高三學(xué)生及其家長(zhǎng)關(guān)注的焦點(diǎn),。在湖北省潛江市，被譽(yù)為“小龍蝦之鄉(xiāng)”的地方,，國(guó)內(nèi)首所小龍蝦專業(yè)學(xué)院吸引了眾多目光。該學(xué)院隸屬于江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院,，自2016年成立以來(lái),，提供烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、酒店管理,、市場(chǎng)營(yíng)銷及旅游管理等四個(gè)大專學(xué)歷專業(yè)教育,。2019年，該學(xué)院首批“小龍蝦專業(yè)”學(xué)生在畢業(yè)前就被企業(yè)爭(zhēng)相預(yù)訂，一度成為熱門話題,。

實(shí)地探訪顯示,，學(xué)院內(nèi)大一學(xué)生正在進(jìn)行實(shí)操課程，學(xué)習(xí)制作如“蛋黃焗龍蝦”等創(chuàng)新菜品,。據(jù)龍蝦學(xué)院院長(zhǎng)徐健耕介紹,，學(xué)生在大一時(shí)在校內(nèi)學(xué)習(xí)理論與技能，大二則前往當(dāng)?shù)刂埼r店進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練,，大三學(xué)生已開(kāi)始實(shí)習(xí),，部分佼佼者已獲得工作機(jī)會(huì)。他透露,，學(xué)院學(xué)生的就業(yè)情況非常樂(lè)觀,，今年湖北省的單獨(dú)招生計(jì)劃中，該專業(yè)僅有80個(gè)名額,，卻吸引了238人申請(qǐng),。

學(xué)費(fèi)方面，每年為5000元,，而大二學(xué)生在四月至七月的實(shí)習(xí)期間,，不僅食宿全免，還能獲得每月3000元的薪資,，足以抵消學(xué)費(fèi)并有所結(jié)余,。徐院長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，畢業(yè)生初入職場(chǎng)平均工資可達(dá)7000元以上,，成為獨(dú)立燒蝦師傅后,，月薪輕松過(guò)萬(wàn)，展現(xiàn)了良好的就業(yè)前景和收入潛力,。

以丁大琴為例,，這位曾是留守兒童的學(xué)生，放棄本科體育專業(yè),，選擇小龍蝦學(xué)院,，通過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)最終在上海一家餐廳獲得副主廚職位。徐院長(zhǎng)還提到,，盡管廚房工作辛苦,，但對(duì)熱愛(ài)烹飪且能吃苦的人來(lái)說(shuō)，這是一份高回報(bào)的職業(yè),，尤其是在旺季工作半年就可獲得十幾萬(wàn)元收入,，之后還有自由選擇工作的靈活性。

學(xué)院不僅教授燒蝦技藝,，還注重學(xué)歷教育與全餐飲管理流程的學(xué)習(xí),，學(xué)生需修讀英語(yǔ),、思政等通識(shí)課程，畢業(yè)后可獲得正規(guī)大專學(xué)歷,，并持有多種烹飪與管理類資格證書,，為學(xué)生的全面發(fā)展和未來(lái)創(chuàng)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。學(xué)院還與其他特色食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院保持著交流與合作,，共同推動(dòng)地方特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。小龍蝦學(xué)院畢業(yè)生1年可掙十幾萬(wàn)。

潛江龍蝦學(xué)院的成功,，反映了其在小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈中培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的重要作用,，為地方經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了力量。