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長期不換筷子或滋生大腸埃希菌 網(wǎng)友：馬上換！

關(guān)鍵詞：
2024-05-15 15:14:06  


有的人也會選擇用消毒柜來保持筷子的衛(wèi)生,。但在網(wǎng)上看到了這樣一個說法，普通的木制,、竹制筷子使用超過6個月可能會誘發(fā)癌癥，這是真的嗎,？

長時間使用的筷子會滋生各種霉菌,，嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會滋生黃曲霉毒素?？曜颖旧聿⒉粫L黃曲霉菌,，主要是因?yàn)辄S曲霉菌污染糧食，繁殖會產(chǎn)生黃曲霉毒素,，假如說筷子清洗不干凈的話,，殘留的飯粒就有可能滋生黃曲霉菌。所以說,，無論是舊筷子還是新筷子,，如果長期清洗不干凈，都有可能帶有黃曲霉菌,。

為了延長筷子的使用壽命,，市面上銷售的木質(zhì)筷子表面都會刷上一層食用漆，使筷子表面不易被細(xì)菌附著,。但木質(zhì)筷子使用時間過長后,，表面的食用漆容易脫落或破損，木屑出現(xiàn)松動,，這就給細(xì)菌滋生提供了生存空間,，比如金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌等,。

一般來說，普通筷子在使用到3～6個月的時候,，本身的顏色會隨著時間和使用頻率變深或變淺,。筷子的顏色發(fā)生了變化,，表示材質(zhì)的本身性質(zhì)一定發(fā)生了變化,。而造成顏色變化的因素，通常就是使用過程中食物,、洗滌劑及空氣,、櫥柜內(nèi)殘留物附著而導(dǎo)致的,。只要發(fā)現(xiàn)筷子與購買時相比發(fā)生明顯變化，尤其是顏色,，建議趕緊更換,。

(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)
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