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胖東來(lái)模式能拯救傳統(tǒng)商超嗎 區(qū)域明星超市的全國(guó)啟示錄

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2024-05-16 12:03:21  齊魯壹點(diǎn)

“爆改”潮流觸及超市領(lǐng)域,,胖東來(lái)成為這一行動(dòng)的最新推手,,計(jì)劃對(duì)永輝超市實(shí)施幫扶調(diào)改,。此前,,嘉百樂,、步步高已相繼接受其改造,。盡管永輝超市確認(rèn)了向胖東來(lái)學(xué)習(xí)的事實(shí),,但具體改造細(xì)節(jié)尚未公開,。

永輝超市,,作為連鎖零售巨頭,,曾風(fēng)光無(wú)限,獲得京東,、騰訊等大額投資,,2019年門店數(shù)量高達(dá)1440家,其創(chuàng)始人張軒松也榮登富豪榜前列,。然而,,在生鮮電商崛起的新零售浪潮沖擊下,這家連鎖巨頭遭遇困境,,三年累積虧損超過(guò)80億元,,門店數(shù)量驟減,甚至面臨股份被動(dòng)處置的風(fēng)險(xiǎn),。張軒松個(gè)人財(cái)富亦大幅下降,。

不止永輝,眾多傳統(tǒng)商超如華潤(rùn)萬(wàn)家,、步步高,、沃爾瑪、家樂福等均受困于市場(chǎng)變化,,關(guān)閉門店的消息頻傳,。反觀胖東來(lái),憑借細(xì)致服務(wù),、親民價(jià)格及員工優(yōu)待政策,,在網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)上收獲大量好評(píng),實(shí)體店門庭若市,,成為業(yè)界明星,。

傳統(tǒng)商超面臨的挑戰(zhàn)在于顧客流失,、商品競(jìng)爭(zhēng)力減弱及運(yùn)營(yíng)成本攀升。專家分析指出,,部分傳統(tǒng)賣場(chǎng)偏離了集中統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的初衷,,轉(zhuǎn)向分散經(jīng)營(yíng)模式,犧牲了供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),,壓縮了利潤(rùn)空間,。

在此背景下,傳統(tǒng)商超探索轉(zhuǎn)型之路,,嘗試數(shù)字化升級(jí),、精簡(jiǎn)門店并借鑒胖東來(lái)的成功經(jīng)驗(yàn)。胖東來(lái)已先后對(duì)嘉百樂,、步步高等進(jìn)行調(diào)改,,成效顯著,如步步高梅溪湖店改造后銷售額激增,。永輝超市此番求助胖東來(lái),,試圖扭轉(zhuǎn)頹勢(shì),但胖東來(lái)模式是否能成功應(yīng)用于大規(guī)模連鎖體系,,仍有待時(shí)間檢驗(yàn),。

(責(zé)任編輯:張蕾)
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