豬價漲猛了！3大利好形成大漲攔不住養(yǎng)殖利潤回歸

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2024-05-19 11:30:50 網(wǎng)易

進入五月下旬,，生豬市場價格顯著攀升,，多地區(qū)豬價突破每公斤8元大關(guān)，平均價格升至15.77元/公斤,，與月初相比,，增長約1元，漲幅達6.34%,。這一波上漲行情發(fā)生在五月初豬價因消費不振及大豬集中出欄而下滑的背景下,，其背后的原因可歸結(jié)為幾個關(guān)鍵點：

當前市場上的生豬供應量較少，與去年同一時期對比，今年第一季度的生豬出欄量與豬肉產(chǎn)量均有所下滑,，能繁母豬的數(shù)量更是持續(xù)減少長達九個月,。小規(guī)模養(yǎng)殖戶受到非洲豬瘟的嚴重影響，生產(chǎn)能力受損,，而大型養(yǎng)豬企業(yè)雖有存欄,，卻因價格低迷不愿積極出售。

月初豬價的短暫下跌導致二育成本降低,，促使專注于大肥豬和二次育肥的養(yǎng)殖戶在出售后迅速補欄,，增強了市場對二育的信心，間接減少了生豬的即時出欄量,。

另外,，每年五、六月期間,，隨著學生考試季的到來及凍肉庫存減少,，豬肉消費通常會逐步回暖。去年冬天居民儲存的臘肉和凍肉不多,，使得今年的消費復蘇較以往更早開始,。

受這些積極因素驅(qū)動，近期豬價急劇上升,。例如,，5月19日各地區(qū)的生豬價格均有提升：東北地區(qū)達到7.5-8.0元，華北區(qū)為7.6-8.0元,，西南區(qū)在7.3-7.9元之間,，華東區(qū)則漲至7.8-8.2元，華中區(qū)為7.5-8.1元,，華南區(qū)價格區(qū)間為7.3-8.2元,。玉米價格的顯著下降也降低了養(yǎng)殖成本，部分大型養(yǎng)豬企業(yè)的成本已控制在7.5元左右,，包括溫氏,、神農(nóng)在內(nèi)的集團成本已低于8元，意味著當前豬價下,，養(yǎng)豬場已能夠?qū)崿F(xiàn)盈利,。

未來，生豬市場面臨三大積極趨勢,，屠宰企業(yè)的任何壓價嘗試都難以阻擋豬價的上揚： 1. 隨著豬肉消費持續(xù)好轉(zhuǎn),，6月高考后，各種慶祝宴席和活動將增多,，加上夏季夜宵,、燒烤需求激增,，將進一步加速豬肉需求的恢復。 2. 生豬產(chǎn)能大規(guī)?？s減的效果正逐步顯現(xiàn),，國內(nèi)能繁母豬存欄量連續(xù)10個月減少，累計去化9%,，預計未來幾個月內(nèi),，之前能繁母豬減少的影響將更加明顯。 3. 氣溫上升增加了大體型生豬的飼養(yǎng)難度及其生長周期,，為了優(yōu)化飼料效率,，養(yǎng)殖場傾向于降低出欄時的生豬體重，五月份的出欄均重已降至125.8公斤,，預計將繼續(xù)下滑,。

總體而言，盡管當前豬肉消費水平仍低于以往,，但鑒于產(chǎn)能的大幅度調(diào)整和出欄體重的減輕,，豬價的上升軌跡已明確，即便上漲速度可能放緩,，其整體上漲趨勢難以逆轉(zhuǎn),。

(責任編輯：張蕾)

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