胖東來獎勵“搟面皮”事件顧客10萬 食品安全重獎監(jiān)督
胖東來獎勵“搟面皮”事件顧客10萬
6月27日，胖東來商貿(mào)集團(tuán)通過官方公眾號發(fā)布了一份調(diào)查報告,，回應(yīng)了新鄉(xiāng)胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛(wèi)生環(huán)境差”的問題,。集團(tuán)對一位顧客表示感謝，因其舉報了重大的食品安全隱患,，決定給予10萬元現(xiàn)金獎勵,。同時，集團(tuán)將為6月9日至6月19日期間購買了問題產(chǎn)品的顧客辦理退款,，并每人補償1000元,，涉及8833份訂單。此外,，集團(tuán)內(nèi)部采取了嚴(yán)厲措施,，包括辭退、免職相關(guān)工作人員,，取消年終福利,，并與涉事?lián){面皮商戶終止合作，要求其停業(yè)并撤柜,。胖東來獎勵“搟面皮”事件顧客10萬,。
這一系列行動起因于6月25日晚，一位顧客在抖音平臺上反映了新鄉(xiāng)胖東來餐飲合作商戶搟面皮加工點的衛(wèi)生問題,。集團(tuán)迅速響應(yīng),，當(dāng)即暫停了所有餐飲聯(lián)營商戶的運營，并組織調(diào)查小組詳細(xì)核查,。調(diào)查發(fā)現(xiàn),，顧客反映的加工點確實存在環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的情況，與之前登記的加工點不符,。隨即,，搟面皮檔口被要求整改，加工點被關(guān)閉,，并被罰款5000元,。經(jīng)過三天整改，商戶聲稱問題已解決,，但后續(xù)的調(diào)查顯示,，直至6月23日，該加工點才正式遷至符合標(biāo)準(zhǔn)的新址,。
集團(tuán)深入分析認(rèn)為,，事件暴露了餐飲部對食品安全重視不足、商戶監(jiān)管存在漏洞以及合同條款不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)葐栴},。為此,，胖東來宣布了一系列整改措施，旨在強化商品品控,，堵塞管理漏洞,，如全面排查商戶加工操作，提升全員食品安全意識，修訂管理制度和合同條款,，以及建立食品安全舉報獎勵機(jī)制,，確保食品安全得到根本保障。
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