胖東來獎(jiǎng)勵(lì)“搟面皮”事件顧客10萬食品安全重獎(jiǎng)監(jiān)督

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2024-06-27 10:48:24 河南商報(bào)

胖東來獎(jiǎng)勵(lì)“搟面皮”事件顧客10萬

6月27日,，胖東來商貿(mào)集團(tuán)通過官方公眾號發(fā)布了一份調(diào)查報(bào)告,，回應(yīng)了新鄉(xiāng)胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛(wèi)生環(huán)境差”的問題,。集團(tuán)對一位顧客表示感謝,，因其舉報(bào)了重大的食品安全隱患,，決定給予10萬元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),。同時(shí),，集團(tuán)將為6月9日至6月19日期間購買了問題產(chǎn)品的顧客辦理退款,，并每人補(bǔ)償1000元,，涉及8833份訂單。此外,，集團(tuán)內(nèi)部采取了嚴(yán)厲措施,，包括辭退、免職相關(guān)工作人員,，取消年終福利,，并與涉事?lián){面皮商戶終止合作，要求其停業(yè)并撤柜,。胖東來獎(jiǎng)勵(lì)“搟面皮”事件顧客10萬,。

這一系列行動起因于6月25日晚，一位顧客在抖音平臺上反映了新鄉(xiāng)胖東來餐飲合作商戶搟面皮加工點(diǎn)的衛(wèi)生問題,。集團(tuán)迅速響應(yīng),，當(dāng)即暫停了所有餐飲聯(lián)營商戶的運(yùn)營,，并組織調(diào)查小組詳細(xì)核查。調(diào)查發(fā)現(xiàn),，顧客反映的加工點(diǎn)確實(shí)存在環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的情況,，與之前登記的加工點(diǎn)不符。隨即,，搟面皮檔口被要求整改,，加工點(diǎn)被關(guān)閉，并被罰款5000元,。經(jīng)過三天整改,，商戶聲稱問題已解決，但后續(xù)的調(diào)查顯示,，直至6月23日,，該加工點(diǎn)才正式遷至符合標(biāo)準(zhǔn)的新址。

集團(tuán)深入分析認(rèn)為,，事件暴露了餐飲部對食品安全重視不足,、商戶監(jiān)管存在漏洞以及合同條款不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)葐栴}。為此,，胖東來宣布了一系列整改措施,，旨在強(qiáng)化商品品控，堵塞管理漏洞,，如全面排查商戶加工操作，提升全員食品安全意識,，修訂管理制度和合同條款,，以及建立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，確保食品安全得到根本保障,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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