胖東來與搟面皮事件聯(lián)營商戶解除合同：獎(jiǎng)勵(lì)投訴顧客10萬元,，相關(guān)工作人員辭退,、免職

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2024-06-27 11:18:32 環(huán)球網(wǎng)

6月27日凌晨,，“胖東來商貿(mào)集團(tuán)”官方公號(hào)發(fā)布《關(guān)于新鄉(xiāng)胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛(wèi)生環(huán)境差”的調(diào)查報(bào)告》,，對(duì)于幫助其發(fā)現(xiàn)了重大食品安全隱患的顧客,，給予該顧客10萬元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),；對(duì)所有于2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲部購買搟面皮,、香辣面的顧客辦理退款,，給予1000元補(bǔ)償（共計(jì)8833份）,；并對(duì)胖東來相關(guān)工作人員予以辭退,、免職、取消年終福利,；要求新鄉(xiāng)胖東來搟面皮商戶即日起停止?fàn)I業(yè),，并解除合同終止合作，限期撤柜,。

此前,，有顧客于6月25日晚上在抖音平臺(tái)反饋，新鄉(xiāng)胖東來聯(lián)營餐飲“搟面皮”加工場所衛(wèi)生環(huán)境較差的問題,，接到顧客反饋后胖東來高度重視,，立即要求新鄉(xiāng)兩店餐飲部所有的聯(lián)營商戶檔口進(jìn)行關(guān)停，并成立調(diào)查小組結(jié)合餐飲部門主管對(duì)此事進(jìn)行嚴(yán)格調(diào)查落實(shí),。

根據(jù)調(diào)查報(bào)告,，6月19日上午11:00，有顧客到新鄉(xiāng)市胖東來生活廣場餐飲部反饋商戶搟面皮在引黃路中段有加工點(diǎn),，其環(huán)境衛(wèi)生狀況差,，并提供了現(xiàn)場的視頻錄像。在接到顧客反饋后，結(jié)合之前餐飲部的訪廠記錄進(jìn)行查閱,，發(fā)現(xiàn)該加工點(diǎn)與登記報(bào)備加工點(diǎn)(八里營)不一致,。當(dāng)日下午13:00餐飲部安排人員根據(jù)顧客提供的地址確認(rèn)該加工點(diǎn)路線及位置。

6月20日早6:00,，餐飲部安排品控人員進(jìn)行調(diào)查,，9:30確認(rèn)送貨面包車從該加工點(diǎn)出發(fā)，將面筋,、豆芽,、辣椒油送貨至新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲搟面皮檔口。經(jīng)調(diào)查確認(rèn)顧客反饋信息屬實(shí)后,，餐飲部要求搟面皮檔口在6月20日當(dāng)天停止?fàn)I業(yè)進(jìn)行整改,，并將引黃路加工點(diǎn)關(guān)停，同時(shí)按照合同商品管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定處以5000元罰款,。

經(jīng)過三天的停業(yè)整改,，搟面皮負(fù)責(zé)人于6月22日下午稱其各項(xiàng)問題已整改完畢，餐飲部安排品控人員和部門直屬主管一同前往引黃路加工點(diǎn),，確認(rèn)該加工點(diǎn)已處于關(guān)閉狀態(tài),，并對(duì)新登記報(bào)備的加工點(diǎn)(大朱莊)進(jìn)行調(diào)查，確認(rèn)其加工環(huán)境符合公司標(biāo)準(zhǔn),。根據(jù)以上調(diào)查情況,，餐飲部決定該搟面皮檔口于6月23日恢復(fù)營業(yè)。

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