感知“三夏”變化小麥產(chǎn)業(yè)新活力

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2024-05-20 22:03:43 光明網(wǎng)

感知“三夏”變化

5月20日迎來二十四節(jié)氣中的小滿,，標(biāo)志著小麥進(jìn)入乳熟后期,，尚未完全成熟,，故名小滿,。此時(shí)期至芒種,，是農(nóng)業(yè)活動(dòng)最為繁忙的時(shí)段之一,，全國各地開始收獲夏糧,。

河南,，作為中國小麥生產(chǎn)的領(lǐng)頭羊,，其小麥種植面積長期穩(wěn)定在8500萬畝以上,，占全國首位。該省的地貌特征,，特別是廣闊的平原和盆地,，為小麥種植提供了得天獨(dú)厚的條件。而其地理位置帶來的充足光照和便利的灌溉系統(tǒng),，進(jìn)一步促進(jìn)了小麥的豐產(chǎn),，使河南成為名副其實(shí)的“小麥之鄉(xiāng)”,。

2024年，河南及其它10個(gè)冬小麥主產(chǎn)區(qū)的種植面積保持穩(wěn)定增長,，小麥長勢(shì)喜人,，預(yù)示著豐收在望。尤其在黃淮海麥區(qū),，盡管小麥尚未全面收割,，但加工市場(chǎng)、農(nóng)機(jī)市場(chǎng)以及交易市場(chǎng)已是一片繁忙景象,。隨著食品加工業(yè)的增長,，特別是河南地區(qū)，對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥粉的需求顯著上升,。感知“三夏”變化,。

漯河，作為河南重要的小麥加工中心,，其食品工業(yè)企業(yè)數(shù)目在2024年增至237家,，較前一年增加40家，新產(chǎn)品的不斷推出促使優(yōu)質(zhì)小麥粉需求增加,。為了確保小麥質(zhì)量,，相關(guān)聯(lián)合體實(shí)施統(tǒng)一供種與管理策略，提升小麥品質(zhì)與產(chǎn)量,。

隨著麥?zhǔn)占竟?jié)的臨近,，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)——從農(nóng)民、合作社到加工企業(yè),，均已蓄勢(shì)待發(fā),。加工企業(yè)如漯河市舞陽縣某面粉廠，計(jì)劃增加優(yōu)質(zhì)小麥的收儲(chǔ)量,，從以往的1.8萬噸提升至超4萬噸,，強(qiáng)調(diào)了專收專儲(chǔ)以保證小麥純度的重要性。通過與合作社的緊密合作,，特定小麥品種被用于滿足多樣化的食品生產(chǎn)需求,，如月餅、蝦片等,，體現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈上下游的有效聯(lián)動(dòng),。

河南政府及相關(guān)部門正全力準(zhǔn)備跨區(qū)作業(yè)與防災(zāi)減災(zāi)工作，以確保8500多萬畝小麥的順利收獲,。2024年的小麥單產(chǎn)提升行動(dòng),，結(jié)合“五良”融合策略，加之高產(chǎn)示范區(qū)的建立,，為豐收奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。同時(shí),，大量農(nóng)機(jī)的投入及烘干設(shè)施的增設(shè)，將有效應(yīng)對(duì)收獲期間可能遇到的挑戰(zhàn),。

此外,，科研領(lǐng)域的創(chuàng)新也值得關(guān)注，彩色小麥作為一種新型品種,，不僅外觀獨(dú)特,，還因其富含花青素和更高的營養(yǎng)價(jià)值，展現(xiàn)出小麥產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展?jié)摿?。這些多彩小麥的應(yīng)用,，使得傳統(tǒng)食品增添了保健功能，展現(xiàn)了農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步與創(chuàng)新,。感知“三夏”變化,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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