中國(guó)名字最難聽(tīng)的水果在廣東：雞屎果學(xué)名番石榴

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2024-06-09 14:38:39 快科技

原標(biāo)題：原來(lái)中國(guó)名字最難聽(tīng)的水果在廣東：番石榴別名雞屎果

快科技6月9日消息,，最近很多廣東茶飲店的餐單上出現(xiàn)了一個(gè)名字——雞屎果,，被網(wǎng)友評(píng)為"中國(guó)名字最難聽(tīng)的水果"。

據(jù)悉,，雞屎果其實(shí)學(xué)名叫番石榴,，也叫芭樂(lè)。

它和茶界“新貴”鴨屎香一起,，共同考驗(yàn)外地人的挑戰(zhàn)精神,。

據(jù)說(shuō)，廣東人之所以為番石榴賦予"雞屎果"的別稱,，就是因?yàn)楫?dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的胭脂紅番石榴熟過(guò)之后,，無(wú)論是過(guò)濃的果味還是落地之后的形態(tài)，都十分一言難盡,。

番石榴原產(chǎn)于南美洲,，兩千多年前在熱帶森林中被秘魯人發(fā)現(xiàn)、食用,、經(jīng)傳播后,，廣泛分布世界熱帶及亞熱帶地區(qū)，已遍布86個(gè)國(guó)家和地區(qū),，北至瑞典,，南至阿根廷。

大約在17世紀(jì)末傳入中國(guó),，今天已經(jīng)廣泛分布于閩粵臺(tái)地區(qū),。

番石榴果實(shí)維生素C含量很高,，并含有大量的鉀、鐵,、胡蘿卜素等,，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，是美容養(yǎng)顏和減肥的最佳水果之一,。

果實(shí)既可以鮮食,，又可以加工成果汁、果粉,、果脯,、罐頭、果酒等多種產(chǎn)品,，而且還具有一定藥用價(jià)值,。

早在被新茶飲發(fā)現(xiàn)之前，廣東人就對(duì)雞屎果愛(ài)得深沉,，洗干凈直接切開(kāi)生食,，配上酸梅粉、辣椒粉做甘草水果,，還能直接榨汁做成果汁飲料,。

雞屎果、番石榴,、芭樂(lè),、喇叭果……

水果界的“花名”大師究竟什么味？

在很多廣東人的記憶里,，番石榴是從小吃到大的本土水果,。但其實(shí)名字里的“番”暗含了它的血統(tǒng)來(lái)源：這是一種外來(lái)引進(jìn)的水果。

和大多數(shù)熱帶水果一樣,，成熟番石榴會(huì)散發(fā)出極有“存在感”的獨(dú)特味道,。至于聞起來(lái)怎么樣，就十分見(jiàn)仁見(jiàn)智,，早在匯編清代掌故遺聞的《清稗類鈔》中就有：“番石榴者,，狀如石榴，而皮軟可食……幾乎人人喜食之……然初至其地者,，觸之,，即覺(jué)有一種惡臭，然久而亦聞其香矣”的記載,。

通俗點(diǎn)說(shuō)，聞得慣番石榴味道的人,，聞到的是熱帶水果的馥郁香甜,；而聞不慣的人只覺(jué)得番石榴是和榴蓮一樣的奇怪草木味,。據(jù)說(shuō)，廣東人之所以為番石榴賦予“雞屎果”的別稱,，就是因?yàn)楫?dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的胭脂紅番石榴熟過(guò)之后,，無(wú)論是過(guò)濃的果味還是落地之后的形態(tài)，都十分一言難盡,。

全年都可以開(kāi)花結(jié)果的番石榴,，賞味期極長(zhǎng)，以胭脂紅番石榴為例,，上市期從當(dāng)年9月一直持續(xù)到次年5月,。每到番石榴上市的季節(jié)，水果攤上青色的果實(shí)堆成小山,，其形狀有的像大號(hào)梨子,，有的直接是圓球狀，表皮和丑橘一樣凹凸不平,，只要路過(guò)就能聞到馥郁果香,。

(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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