中國名字最難聽的水果在廣東：雞屎果學(xué)名番石榴

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2024-06-09 14:38:39 快科技

原標(biāo)題：原來中國名字最難聽的水果在廣東：番石榴別名雞屎果

快科技6月9日消息,，最近很多廣東茶飲店的餐單上出現(xiàn)了一個(gè)名字——雞屎果,，被網(wǎng)友評為"中國名字最難聽的水果"。

據(jù)悉,，雞屎果其實(shí)學(xué)名叫番石榴,，也叫芭樂。

它和茶界“新貴”鴨屎香一起,，共同考驗(yàn)外地人的挑戰(zhàn)精神。

據(jù)說,，廣東人之所以為番石榴賦予"雞屎果"的別稱,，就是因?yàn)楫?dāng)?shù)爻Ｒ姷碾僦t番石榴熟過之后，無論是過濃的果味還是落地之后的形態(tài),，都十分一言難盡,。

番石榴原產(chǎn)于南美洲，兩千多年前在熱帶森林中被秘魯人發(fā)現(xiàn),、食用,、經(jīng)傳播后，廣泛分布世界熱帶及亞熱帶地區(qū),，已遍布86個(gè)國家和地區(qū),，北至瑞典，南至阿根廷,。

大約在17世紀(jì)末傳入中國,，今天已經(jīng)廣泛分布于閩粵臺地區(qū)。

番石榴果實(shí)維生素C含量很高,，并含有大量的鉀,、鐵、胡蘿卜素等,，營養(yǎng)極其豐富,，是美容養(yǎng)顏和減肥的最佳水果之一。

果實(shí)既可以鮮食,，又可以加工成果汁,、果粉、果脯,、罐頭,、果酒等多種產(chǎn)品，而且還具有一定藥用價(jià)值,。

早在被新茶飲發(fā)現(xiàn)之前,，廣東人就對雞屎果愛得深沉，洗干凈直接切開生食,，配上酸梅粉,、辣椒粉做甘草水果，還能直接榨汁做成果汁飲料。

雞屎果,、番石榴,、芭樂、喇叭果……

水果界的“花名”大師究竟什么味,？

在很多廣東人的記憶里,，番石榴是從小吃到大的本土水果。但其實(shí)名字里的“番”暗含了它的血統(tǒng)來源：這是一種外來引進(jìn)的水果,。

和大多數(shù)熱帶水果一樣,，成熟番石榴會散發(fā)出極有“存在感”的獨(dú)特味道。至于聞起來怎么樣,，就十分見仁見智,，早在匯編清代掌故遺聞的《清稗類鈔》中就有：“番石榴者，狀如石榴,，而皮軟可食……幾乎人人喜食之……然初至其地者,，觸之，即覺有一種惡臭,，然久而亦聞其香矣”的記載,。

通俗點(diǎn)說，聞得慣番石榴味道的人,，聞到的是熱帶水果的馥郁香甜,；而聞不慣的人只覺得番石榴是和榴蓮一樣的奇怪草木味。據(jù)說,，廣東人之所以為番石榴賦予“雞屎果”的別稱,，就是因?yàn)楫?dāng)?shù)爻Ｒ姷碾僦t番石榴熟過之后，無論是過濃的果味還是落地之后的形態(tài),，都十分一言難盡,。

全年都可以開花結(jié)果的番石榴，賞味期極長,，以胭脂紅番石榴為例,，上市期從當(dāng)年9月一直持續(xù)到次年5月。每到番石榴上市的季節(jié),，水果攤上青色的果實(shí)堆成小山,，其形狀有的像大號梨子，有的直接是圓球狀,，表皮和丑橘一樣凹凸不平,，只要路過就能聞到馥郁果香。

(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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