方便面越來越跟不上年輕人了 速食新選擇沖擊市場
方便面越來越跟不上年輕人了
方便面,，這個曾被視為快捷餐飲代名詞的食物,，似乎正逐漸失去往日的光芒。康師傅方便面的全面漲價事件在網(wǎng)絡上引發(fā)了熱烈討論,，登上了熱搜首位。漲價的背后,，實際上是銷售疲軟的現(xiàn)狀,。不僅僅是康師傅，從最新的財務報告來看,，與2022年相比,，2023年包括康師傅、統(tǒng)一企業(yè)和日清食品在內的三大方便面巨頭,，其方便面業(yè)務的總銷售額減少了20億人民幣,。其實，自2013年起,，中國市場的方便面銷量便開始了持續(xù)下滑的態(tài)勢,。方便面越來越跟不上年輕人了。
近年來,，隨著新興消費趨勢的興起,，諸如自熱火鍋、自熱米飯,、快速拉面等多樣化的速食品類涌入市場,，它們不僅豐富了速食選擇，也對傳統(tǒng)方便面的市場地位構成了挑戰(zhàn),，促使整個速食行業(yè)的價格水平上升,。當消費者漸漸適應了速食產品動輒二三十元的價格，方便面因價格上漲幾毛錢而引發(fā)的廣泛不滿,，意外地成為了熱議話題,，仿佛預示著消費升級的浪潮已觸及某種邊界,。
在國產速食行業(yè)數(shù)十年的變遷里，消費者的偏好悄然變化,，那么,，究竟是怎樣的產品特性或創(chuàng)新能夠繼續(xù)贏得市場的青睞呢？這成為了值得深思的問題,。
(責任編輯：盧其龍 CN070)
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