工人污水中撈死鴨洗鵝腸用腳踩火鍋店熱銷食材衛(wèi)生安全引憂

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2024-06-17 10:41:27 新京報

工人污水中撈死鴨洗鵝腸用腳踩

鴨腸和鵝腸因其獨特的口感和鮮美味道，在火鍋店中頗受歡迎,，穩(wěn)居熱銷榜單前列,，這無疑反映了消費者的喜愛之情。然而,，這種喜愛背后,，卻不一定代表著對食品安全的完全信任。近期,，有媒體暗訪了位于山東濱州和河南清豐縣的兩家肉類食品加工廠,，發(fā)現(xiàn)它們在鴨腸和鵝腸的生產過程中存在顯著的衛(wèi)生安全隱患。工人污水中撈死鴨洗鵝腸用腳踩,。

在河南清豐縣的永官食品有限公司,，鵝腸車間的景象令人擔憂：工人穿著膠鞋直接踩踏鵝腸以擠出糞便，并使用血水為鵝腸上色以增加視覺吸引力,，車間整體環(huán)境極其臟亂,。據(jù)車間負責人透露，該廠因衛(wèi)生問題已多次受到監(jiān)管機構的整改要求。

與此同時,，山東濱州的山東雅士享肉類食品有限公司的鴨腸車間情況同樣堪憂,。這里，經過初步處理的鴨腸被散亂放置在地上,，與清洗地面的污水混合,，隨后僅經過簡單的沖洗和分裝冷凍，便貼上“免洗”標簽銷往多地,。此外,，車間內部不僅衛(wèi)生條件惡劣，還存在將落入含有鴨毛和污染物的排污渠中的死鴨重新投入生產線的問題,，甚至有工人在排污渠中小解,。工人污水中撈死鴨洗鵝腸用腳踩！

這兩家工廠的生產環(huán)節(jié)中,，不僅衛(wèi)生標準遠低于要求,，還存在違規(guī)使用未成年人工人的現(xiàn)象。一些年齡僅十歲至十五歲的未成年人隨同父母在車間工作,，這直接違反了國家關于禁止使用童工的規(guī)定,，顯示出企業(yè)在用工方面的嚴重失范。

進一步調查發(fā)現(xiàn),，這些存在衛(wèi)生問題的鴨腸產品最終被打上“免洗”標簽流向全國多個省份,，出現(xiàn)在批發(fā)市場，甚至直供火鍋店和熟食店,。產品包裝上的混亂標識,，如隨意變換的品牌名稱，進一步凸顯了生產管理的混亂無序,。

食品安全專家強調,，確保食品安全需從生產源頭嚴格把控，包括生產環(huán)境的清潔,、操作流程的規(guī)范以及從業(yè)人員的健康管理,，這些都是不可忽視的基本要求,。當前暴露的問題不僅違反了食品安全法律法規(guī),，更對公眾健康構成了潛在威脅，突顯了加強監(jiān)管和企業(yè)自我規(guī)范的重要性,。工人污水中撈死鴨洗鵝腸用腳踩,！

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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