官方回應鴨腸車間臟亂差：停產(chǎn)整頓

2024年6月17日上午，山東雅士享肉類食品有限公司的鴨腸生產(chǎn)車間被媒體揭露存在衛(wèi)生條件惡劣的問題后,，沾化區(qū)政府迅速反應,。當天，一個由市場監(jiān)管局,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、人力資源和社會保障局等多個部門聯(lián)合組成的工作小組前往該企業(yè)進行實地調查。官方回應鴨腸車間臟亂差：停產(chǎn)整頓,。

目前采取的措施包括要求該企業(yè)立即停止生產(chǎn)進行整頓,，并且對其涉及的問題產(chǎn)品進行了封存處理。政府方面承諾,，關于此事件的進一步調查及處理結果將會及時向公眾通報,，以確保信息的透明度和公眾的食品安全。

6月17日,，新京報以《臥底鴨腸,、鵝腸工廠：腳踩鵝腸擠糞，煙頭扔進鴨腸筐》為題,，報道了山東雅士享肉類食品有限公司鴨腸車間和河南清豐縣永官食品有限公司的鵝腸車間,，在生產(chǎn)中存在諸多衛(wèi)生安全隱患。

17日下午,，記者分別聯(lián)系兩家企業(yè)所屬的市場監(jiān)督管理部門了解到，兩地均已成立聯(lián)合工作組,，并已查封兩家企業(yè)的涉事生產(chǎn)車間,，后續(xù)根據(jù)調查情況進一步處理。

17日下午,，濱州市沾化區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員查封雅士享肉類食品有限公司鴨腸車間,。新京報記者于韜攝

雅士享肉類食品有限公司是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，于2008年成立,，目前日屠宰肉鴨可達14萬只,。

4月下旬，新京報記者臥底進入該企業(yè)的鴨腸車間調查發(fā)現(xiàn),，該車間內彌漫著刺鼻的腥臭味,，墻面上布滿污漬，待清洗的鴨腸被直接堆在地面上,，有工人在洗鴨腸時抽煙,，并將抽完的煙頭直接扔在裝鴨腸的筐內,。

此外，該工廠的其他車間,，還有工人將掉入排污渠的死鴨撈出再送回生產(chǎn)線,，并隨意踩踏從生產(chǎn)線上掉落的死鴨。

17日,，相關報道刊發(fā)后,，記者聯(lián)系該企業(yè)所在的山東省濱州市的多個監(jiān)管部門，但還沒有等到查處的情況,，該企業(yè)辦公室負責人卻聯(lián)系記者稱,，“咱商量商量，沒必要報道出去,，這樣對我們銷路影響很大,。”

在此之前記者從未與企業(yè)聯(lián)系,，“是誰給你的電話號碼,？”面對記者質問，該辦公室負責人稱,，是政府部門的李主任給的,。他解釋稱，鴨腸車間是對外承包的,，由于這段時間更換了承包商,，處于過渡期，監(jiān)管不到位,，導致相關問題發(fā)生,。

6月17日，針對河南省清豐縣永官食品有限公司的鵝腸車間,，存在腳踩鵝腸,、血水上色及衛(wèi)生環(huán)境差等問題，清豐縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報稱,，當?shù)匾呀M織市監(jiān)局等部門組成聯(lián)合調查組,，依法責令涉事企業(yè)立即停產(chǎn)整頓。工作人員已封存所有產(chǎn)品,，對相關責任人予以控制,。下一步將對涉事企業(yè)相關問題，依法依規(guī)調查處理,。

17日下午,，新京報記者從山東省濱州市沾化區(qū)相關部門了解到，目前沾化區(qū)已成立聯(lián)合工作組,，對雅士享鴨腸生產(chǎn)車間亂象開展調查,。

沾化區(qū)市場監(jiān)管局富源市場監(jiān)管所所長王哲堂接受新京報記者采訪時稱,，鴨腸生產(chǎn)屬于畜禽類的初級農(nóng)產(chǎn)品加工，經(jīng)過他們現(xiàn)場初步查看發(fā)現(xiàn)鴨腸車間環(huán)境臟亂差,，不符合加工操作環(huán)境要求,。

王哲堂表示，目前他們已對鴨腸車間進行了查封,，并對相關責任人做了詢問筆錄,，后續(xù)會根據(jù)查到的情況進行進一步處理，如果涉嫌違規(guī)違法行為,，將及時處罰,。

17日下午，山東雅士享肉類食品有限公司總經(jīng)理在接受新京報記者采訪時稱,，鴨腸車間是對外承包給第三方,，從生產(chǎn)經(jīng)營銷售都是第三方在經(jīng)營。鴨腸車間出現(xiàn)臟亂差,，公司作為生產(chǎn)主體有監(jiān)管責任,，已第一時間把鴨腸車間全部關停，將配合各部門調查,，作出相應的整改,。官方回應鴨腸車間臟亂差：停產(chǎn)整頓。