天津發(fā)改委：本市生豬價(jià)格快速上漲

豬肉作為百姓日常飲食中的重要組成部分,，對(duì)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）有著不可忽視的影響。近期,，全國(guó)范圍內(nèi)的豬肉價(jià)格出現(xiàn)了連續(xù)上漲的趨勢(shì),。據(jù)統(tǒng)計(jì)，6月第一周，豬肉價(jià)格比上周增長(zhǎng)了4.7%,，與去年同期相比更是上漲了15.3%,。這一現(xiàn)象引起了廣泛關(guān)注，那么具體情況是怎么樣的呢,？天津發(fā)改委：本市生豬價(jià)格快速上漲,。

在北京的一些社區(qū)超市中，銷售人員反映豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)十多天呈現(xiàn)上漲狀態(tài),。以肋排為例,，價(jià)格從每斤29.9元迅速攀升至35.9元，其他豬肉制品同樣經(jīng)歷了漲價(jià),。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的商戶也確認(rèn)了這一趨勢(shì),，自5月以來(lái)，豬肉價(jià)格波動(dòng)上揚(yáng),，5月的平均價(jià)格達(dá)到了自去年10月以來(lái)的峰值,。

探究本輪豬肉價(jià)格上漲的原因，關(guān)鍵在于生豬產(chǎn)能的壓縮,。自2023年7月開始,，我國(guó)能繁母豬的存欄量逐月減少，直接影響到市場(chǎng)上的生豬供應(yīng),，尤其是北方地區(qū)的中小型養(yǎng)殖場(chǎng),，產(chǎn)能淘汰加速，造成局部市場(chǎng)供需失衡,。此外,，養(yǎng)殖戶為了等待更高的售價(jià)而選擇延遲出欄或進(jìn)行二次育肥，這進(jìn)一步收緊了市場(chǎng)上的生豬供應(yīng),，推高了豬肉價(jià)格,。同時(shí)，端午節(jié)期間的節(jié)日效應(yīng)也促進(jìn)了豬肉需求的增長(zhǎng),，帶動(dòng)了價(jià)格上揚(yáng),。

盡管如此，市場(chǎng)上的白條豬銷售情況卻顯露出疲態(tài),，顯示出生產(chǎn)端與加工端之間存在微妙的博弈,，預(yù)示著市場(chǎng)走向仍然充滿變數(shù)。業(yè)內(nèi)專家預(yù)測(cè),，鑒于夏季通常是豬肉消費(fèi)的淡季,，加上高溫可能抑制消費(fèi)需求，豬肉價(jià)格的持續(xù)快速上漲趨勢(shì)或?qū)⒎啪彙?/p>

關(guān)于豬周期是否迎來(lái)新的上升階段,，市場(chǎng)觀點(diǎn)不一,。有券商分析報(bào)告認(rèn)為,，當(dāng)前豬價(jià)的強(qiáng)勁上漲預(yù)示著豬周期步入上行通道，未來(lái)有望保持較長(zhǎng)時(shí)間的景氣,。然而,，朱增勇研究員則從短期角度分析，指出當(dāng)前豬肉消費(fèi)淡季并不支持價(jià)格過(guò)快增長(zhǎng),，豬肉供給總體依然充足,，因此豬價(jià)在快速上漲后可能會(huì)遭遇調(diào)整。某企業(yè)負(fù)責(zé)人在股東大會(huì)上也表達(dá)了類似看法,，認(rèn)為過(guò)去的大幅波動(dòng)周期難以重現(xiàn),，行業(yè)正向規(guī)模化,、專業(yè)化轉(zhuǎn)型,，對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的抵御能力增強(qiáng)。

總而言之,，雖然近期豬肉價(jià)格顯著上漲,，但考慮到季節(jié)性因素、行業(yè)內(nèi)部調(diào)整以及產(chǎn)能恢復(fù)潛力,，未來(lái)豬肉價(jià)格走勢(shì)預(yù)計(jì)會(huì)更加復(fù)雜多變,。

天津發(fā)改委：本市生豬價(jià)格快速上漲,。