夏至為二十四節(jié)氣之一,,此時氣溫逐漸升高,,天氣逐漸炎熱,人體的食欲可能會有所減退,,因此比較適宜吃一些具有開胃消食作用的食物,,常見的如山楂,、檸檬、西紅柿等,。
1,、山楂:又名山里果、山里紅,,味道酸而爽口,,營養(yǎng)豐富,含多種維生素,,尤其維生素C含量較高,,果酸含量也比較高,主要是酒石酸,、檸檬酸,、山楂酸;
2,、檸檬:又名宜母果,、檸果,為蕓香科植物黎檬或檸檬的果實,,其中含橙皮苷,、柚皮苷、檸檬酸,、蘋果酸,,以及維生素B1、維生素B2,、維生素C,、鈣、磷,、鐵等,;
3、西紅柿:富含維生素類物質,,如維生素B1,、維生素B2、維生素C12,,還含有較多的其他營養(yǎng)物質,,如尼克酸、蘋果酸,、胡蘿卜素等,。
上述食物中含有的各類酸對調節(jié)食欲有重要作用,可以開胃醒脾,,幫助消化,,增進食欲,。
此外,從中醫(yī)學角度考慮,,夏至人體盛陽于外,,伏陰在內,人體內在虛寒反甚,,因此飲食上要注意盡量少吃生冷,、油膩、難以消化的食物,,如油膩肉食類,、海鮮類、涼茶等,。比較適宜吃一些補血養(yǎng)心,、生津止渴、健脾益胃的溫熱,、清淡類食物,,如紅茶、八寶粥,、蛋奶類等,。
仲夏時分,,空氣中彌漫著自然的饋贈——荔枝的甜美、桑葚的醇厚與酸梅湯的清新,,交織成炎炎夏日的一抹清涼,。
2024-06-05 10:57:04芒種