奶價下滑原奶行業(yè)虧損面超8成奶業(yè)深陷周期性困境

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2024-07-03 14:41:14 第一財經

奶價下滑原奶行業(yè)虧損面超8成

牛奶價格的持續(xù)下滑成為奶業(yè)內的焦點問題。在最新舉辦的中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會上,，國家奶牛產業(yè)技術體系的首席科學家李勝利指出,，相較于2023年，2024年的牛奶原奶過剩狀況更為嚴峻,。由于收購價格的持續(xù)走低,，奶價首次低于成本，這是國家奶牛體系記錄中的首次倒掛現象,。會議中,，專家們強調了控制產能的重要性，并提出需完善相關政策以助行業(yè)擺脫困境,。

自2022年起,，國內牛奶原奶的收購價持續(xù)下滑。據農業(yè)農村部最新的數據,，至2024年5月,，原奶供大于求的態(tài)勢未變，價格已連續(xù)27個月同比降低,，創(chuàng)下自2010年來最長的下跌周期,。直至6月第二周，原奶收購價維持在3.3元/公斤,，同比跌幅達13.4%,。

奶價下滑原奶行業(yè)虧損面超8成奶業(yè)深陷周期性困境

數據進一步顯示，到5月份,，奶價降至3.34元/公斤,，每公斤奶利潤首現負值，行業(yè)虧損覆蓋面超過80%,。

李勝利分析,，當前奶業(yè)周期的一個成因是乳制品消費增長放緩。數據顯示,，2019年至2023年間,，盡管國內牛奶原奶產能年復合增長率保持在7%，但乳制品全渠道收入增長乏力,，尤其是2021年至2023年分別增長7.9%,、下降6.5%和下降2.4%。過多的原奶無法消耗,，迫使企業(yè)將之加工成奶粉儲存,。

李勝利透露，2024年4月至5月，大型乳企日均噴粉處理的生鮮乳高達2萬噸,，約占收奶量的25%,，盡管6月底這一數字減少到8000噸/天，占收奶量的11%,，但原奶過剩問題較2023年同期更為嚴峻,。目前，這些企業(yè)的奶粉庫存總量超過30萬噸,，承受著不小的經濟負擔,。

因此，李勝利建議2024年繼續(xù)適度減少牛奶產能,。實際上,，上半年各省份已開始行動，寧夏等地的奶牛數量和奶產量均有明顯下降,，部分牧場停止飼養(yǎng)后備牛,，減產措施已在多個主產區(qū)實施。

盡管一季度原奶產量有所增長,，但通過幾個月的努力,，全國日均原奶量已減少4500噸，約等于減少15萬頭泌乳牛,，初步實現了去產能目標,。然而，要實現供需平衡,，今年仍需保持產能負增長,。

頻繁的供需失衡讓行業(yè)深思，李勝利提議從政策和機制上做出調整,，包括促進奶牛場與乳企建立長期合作關系,，強化金融支持，嚴格管理復原乳使用等,。君樂寶董事長魏立華則建議建立大包粉儲存制度以應對行業(yè)周期性波動,。獨立分析師宋亮強調，應基于農業(yè)資源統(tǒng)籌規(guī)劃,，實行原奶供給配額制,，保障養(yǎng)殖戶利益，避免資源浪費,。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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