奶價連跌27個月奶農之殤與行業(yè)困境

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2024-07-17 20:56:09 藍鯨財經

一家擁有千頭奶牛的養(yǎng)牛場曾年賺120萬,，但如今卻因虧損加劇,，幾近停擺。該養(yǎng)牛場主人劉珂表示整個原奶產業(yè)已全面虧損,，他自己背負超過4000萬債務,，行業(yè)內的盈利案例幾乎絕跡。根據(jù)國家奶牛產業(yè)技術體系首席科學家李勝利的分析,，原奶行業(yè)超過80%的企業(yè)正面臨虧損,，實際情況可能更加嚴峻。

劉珂的養(yǎng)牛場牛奶成本每公斤約2.9至3.1元，但市場低迷時售價甚至低至每公斤0.8元,，遠低于成本,。農業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，國內原奶收購價格連續(xù)27個月下滑,，為十多年來最長跌勢,。供應過剩被視為主要因素，需減少每日原奶產量以緩解現(xiàn)狀,。

牧場主郭嘉銘擁有3000頭奶牛,，同樣遭受重創(chuàng)，訂單減少迫使他調整送貨頻率并面臨大量牛奶滯銷,，單月虧損可達十幾萬,，負債累累。奶農受制于下游奶企,，當奶企需求緊縮,，奶農隨即陷入困境。奶企對牛奶質量標準日益嚴格,，導致運輸時間和成本增加,，進一步壓縮奶農的生存空間。

牛奶保質期短,，滯銷問題嚴重,，郭嘉銘不得不低價出售牛奶，并與其他奶廠合作減少運費損失,。劉珂深陷財務危機,，甚至考慮過極端行為，負債生活讓他與昔日下屬的關系也發(fā)生轉變,。郭嘉銘則因飼料費用問題與村民產生沖突,，最終以小麥交換暫時解決問題。

面對困境,，一些牧場主選擇殺牛以減少成本,，盡管這會造成資源浪費，卻是資金鏈緊張時的無奈之舉,。市場上淘汰母牛數(shù)量激增,，影響牛肉價格。同時,，養(yǎng)牛場嘗試通過培育小牛和建立自有品牌及銷售渠道來求生存,。劉珂和郭嘉銘均在探索此路徑，但成效有限,，市場需求波動和經濟環(huán)境不佳仍是巨大挑戰(zhàn),。

盡管高端奶市場曾是奶企的利潤增長點,，但消費降級趨勢下，消費者對價格敏感度提高,，對平價牛奶的需求增加,。奶農期待市場趨勢變化能帶來轉機，同時意識到國內市場尚有發(fā)展?jié)摿?，期望能抓住機會走出困境,。劉珂回憶行業(yè)鼎盛時期的好光景，仍對未來抱有希望,，堅信行業(yè)周期將帶來轉機,，決心堅持下去直到曙光再現(xiàn)。

(責任編輯：張蕾)

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