奶價(jià)連跌27個(gè)月奶農(nóng)之殤與行業(yè)困境

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2024-07-17 20:56:09 藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)

一家擁有千頭奶牛的養(yǎng)牛場(chǎng)曾年賺120萬(wàn)，但如今卻因虧損加劇，幾近停擺,。該養(yǎng)牛場(chǎng)主人劉珂表示整個(gè)原奶產(chǎn)業(yè)已全面虧損，他自己背負(fù)超過4000萬(wàn)債務(wù),，行業(yè)內(nèi)的盈利案例幾乎絕跡。根據(jù)國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利的分析,，原奶行業(yè)超過80%的企業(yè)正面臨虧損,，實(shí)際情況可能更加嚴(yán)峻。

劉珂的養(yǎng)牛場(chǎng)牛奶成本每公斤約2.9至3.1元,，但市場(chǎng)低迷時(shí)售價(jià)甚至低至每公斤0.8元,，遠(yuǎn)低于成本。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,，國(guó)內(nèi)原奶收購(gòu)價(jià)格連續(xù)27個(gè)月下滑,，為十多年來(lái)最長(zhǎng)跌勢(shì),。供應(yīng)過剩被視為主要因素，需減少每日原奶產(chǎn)量以緩解現(xiàn)狀,。

牧場(chǎng)主郭嘉銘擁有3000頭奶牛,，同樣遭受重創(chuàng)，訂單減少迫使他調(diào)整送貨頻率并面臨大量牛奶滯銷,，單月虧損可達(dá)十幾萬(wàn),，負(fù)債累累。奶農(nóng)受制于下游奶企,，當(dāng)奶企需求緊縮,，奶農(nóng)隨即陷入困境。奶企對(duì)牛奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格,，導(dǎo)致運(yùn)輸時(shí)間和成本增加,，進(jìn)一步壓縮奶農(nóng)的生存空間。

牛奶保質(zhì)期短,，滯銷問題嚴(yán)重,，郭嘉銘不得不低價(jià)出售牛奶，并與其他奶廠合作減少運(yùn)費(fèi)損失,。劉珂深陷財(cái)務(wù)危機(jī),，甚至考慮過極端行為，負(fù)債生活讓他與昔日下屬的關(guān)系也發(fā)生轉(zhuǎn)變,。郭嘉銘則因飼料費(fèi)用問題與村民產(chǎn)生沖突,，最終以小麥交換暫時(shí)解決問題,。

面對(duì)困境,，一些牧場(chǎng)主選擇殺牛以減少成本，盡管這會(huì)造成資源浪費(fèi),，卻是資金鏈緊張時(shí)的無(wú)奈之舉,。市場(chǎng)上淘汰母牛數(shù)量激增,，影響牛肉價(jià)格,。同時(shí)，養(yǎng)牛場(chǎng)嘗試通過培育小牛和建立自有品牌及銷售渠道來(lái)求生存,。劉珂和郭嘉銘均在探索此路徑,，但成效有限，市場(chǎng)需求波動(dòng)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境不佳仍是巨大挑戰(zhàn),。

盡管高端奶市場(chǎng)曾是奶企的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),，但消費(fèi)降級(jí)趨勢(shì)下，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感度提高,，對(duì)平價(jià)牛奶的需求增加,。奶農(nóng)期待市場(chǎng)趨勢(shì)變化能帶來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)，同時(shí)意識(shí)到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尚有發(fā)展?jié)摿Γ谕茏プC(jī)會(huì)走出困境,。劉珂回憶行業(yè)鼎盛時(shí)期的好光景,，仍對(duì)未來(lái)抱有希望，堅(jiān)信行業(yè)周期將帶來(lái)轉(zhuǎn)機(jī),，決心堅(jiān)持下去直到曙光再現(xiàn),。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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