永輝超市的業(yè)績也在一定程度上反映了大多數(shù)商超當下正在面臨的窘境,。
受此前疫情影響,,不少商超在過去幾年陸續(xù)關店縮減規(guī)模,再加之生鮮電商,、社區(qū)團購等業(yè)態(tài)的沖擊,,處于下山途中的,不只是永輝,。
因此在變賣資產(chǎn)的同時,,永輝超市也在不斷調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略以實現(xiàn)“自救”。公司在投資者互動平臺提到,,過去三年虧損,,主要是因為外部環(huán)境發(fā)生變化,零售面臨嚴峻挑戰(zhàn),,永輝超市已主動作出戰(zhàn)略調(diào)整,,不斷提升商品力、服務和履約效率,。
在2019年的高峰時期,,永輝超市的門店數(shù)曾高達1440家,但2023年,,永輝超市全國的門店縮減至1000家,。
來源:罐頭圖庫
永輝超市在改變中最“出圈”的動作,就是放下姿態(tài),,向胖東來尋求“爆改”,。
從體量上來看,永輝超市巔峰時期凈利潤超16億元,,而胖東來正處巔峰,,其2023年原計劃盈利2000萬元,實際盈利1.4億元,。與永輝超市不可同日而語,。
但過去一年,永輝超市創(chuàng)始人張軒松四度與胖東來創(chuàng)始人于東來進行交流,,尋求經(jīng)營之道,,決定效仿胖東來經(jīng)營模式后,張軒松還親自坐鎮(zhèn)鄭州,,并抽調(diào)全國精英組建“永輝超市調(diào)改小組”配合調(diào)改,。
從胖東來開始調(diào)改后,永輝超市在商品結構,、動線布局、設備設施、專業(yè)能力,、員工福利多方面進行優(yōu)化,。
公司還在6月18日《致顧客的一封信》中透露了改造的細節(jié):除了重新規(guī)劃商品結構、改變動線布局,、更新硬件設施,,還將提高福利待遇,將員工工資從2500元/月提升至4500元/月,,平均每日工作時間不超過8小時,,增加年休假,,滿一年即可享受10天年休假,。
據(jù)《每日經(jīng)濟新聞》報道,,永輝信萬廣場店調(diào)改后首日銷售額188萬元,,是調(diào)改之前日均銷售額的13.9倍,,客流達12926人,。
胖東來調(diào)改后的永輝超市今日開業(yè),,大月餅、精釀啤酒等爆款商品都有,!
2024-06-19 11:21:36永輝超市爆改后開業(yè)