永輝超市的業(yè)績(jī)也在一定程度上反映了大多數(shù)商超當(dāng)下正在面臨的窘境,。
受此前疫情影響,,不少商超在過去幾年陸續(xù)關(guān)店縮減規(guī)模,,再加之生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等業(yè)態(tài)的沖擊,,處于下山途中的,,不只是永輝。
因此在變賣資產(chǎn)的同時(shí),,永輝超市也在不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略以實(shí)現(xiàn)“自救”,。公司在投資者互動(dòng)平臺(tái)提到,過去三年虧損,,主要是因?yàn)橥獠凯h(huán)境發(fā)生變化,,零售面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),永輝超市已主動(dòng)作出戰(zhàn)略調(diào)整,,不斷提升商品力,、服務(wù)和履約效率。
在2019年的高峰時(shí)期,,永輝超市的門店數(shù)曾高達(dá)1440家,,但2023年,永輝超市全國(guó)的門店縮減至1000家,。
來源:罐頭圖庫
永輝超市在改變中最“出圈”的動(dòng)作,,就是放下姿態(tài),向胖東來尋求“爆改”,。
從體量上來看,,永輝超市巔峰時(shí)期凈利潤(rùn)超16億元,而胖東來正處巔峰,,其2023年原計(jì)劃盈利2000萬元,,實(shí)際盈利1.4億元。與永輝超市不可同日而語,。
但過去一年,,永輝超市創(chuàng)始人張軒松四度與胖東來創(chuàng)始人于東來進(jìn)行交流,尋求經(jīng)營(yíng)之道,,決定效仿胖東來經(jīng)營(yíng)模式后,,張軒松還親自坐鎮(zhèn)鄭州,并抽調(diào)全國(guó)精英組建“永輝超市調(diào)改小組”配合調(diào)改,。
從胖東來開始調(diào)改后,,永輝超市在商品結(jié)構(gòu)、動(dòng)線布局,、設(shè)備設(shè)施,、專業(yè)能力,、員工福利多方面進(jìn)行優(yōu)化,。
公司還在6月18日《致顧客的一封信》中透露了改造的細(xì)節(jié):除了重新規(guī)劃商品結(jié)構(gòu)、改變動(dòng)線布局,、更新硬件設(shè)施,,還將提高福利待遇,將員工工資從2500元/月提升至4500元/月,,平均每日工作時(shí)間不超過8小時(shí),,增加年休假,滿一年即可享受10天年休假,。
據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道,,永輝信萬廣場(chǎng)店調(diào)改后首日銷售額188萬元,是調(diào)改之前日均銷售額的13.9倍,,客流達(dá)12926人,。
胖東來調(diào)改后的永輝超市今日開業(yè),大月餅,、精釀啤酒等爆款商品都有,!
2024-06-19 11:21:36永輝超市爆改后開業(yè)