男子晨跑1年脂肪肝轉(zhuǎn)為肝癌醫(yī)生提醒警惕日常飲食陷阱

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2024-07-05 14:50:05 澎湃新聞

男子晨跑1年脂肪肝轉(zhuǎn)為肝癌醫(yī)生提醒

王先生，一位來自江西的匿名人士,，年過半百,，在單位安排的一次體檢中發(fā)現(xiàn)自己患有脂肪肝。這次檢查結果促使他開始重視生活作息與飲食結構,，他調(diào)整了日常餐飲,，增加了蔬菜的比例，并且養(yǎng)成了晨跑的習慣,，地點就在家附近的公園,。幾個月下來，他確實感受到身體狀況有了積極的變化,，因此決定堅持這一系列的健康生活方式,。

然而，半年前,，王先生開始頻繁遭遇腹瀉和體力不支的情況,，他起初誤以為這只是普通的感冒癥狀，并未給予足夠重視,。直到某天早晨跑步時,，他突然腹部劇痛繼而昏迷，幸好被鄰居發(fā)現(xiàn)并迅速送往醫(yī)院,。經(jīng)過全面檢查,，醫(yī)生告知一個令他震驚的消息：他的脂肪肝已經(jīng)惡化至肝癌階段。王先生對此難以置信,，因為他自認為運動和飲食管理都相當嚴格,。

醫(yī)生在深入了解后推測，問題可能出在他每天早餐搭配的涼拌木耳上,。王先生習慣提前泡發(fā)大量木耳存于冰箱,，以備不時之需,。但醫(yī)生解釋，木耳長時間浸泡會產(chǎn)生名為“米酵菌酸”的毒素,，這種物質(zhì)具有高度致癌性,，長期攝入會對肝臟造成嚴重損害，引發(fā)肝炎,、肝硬化乃至肝癌,。

此外，醫(yī)生還提醒,，保護肝臟應避免過多食用某些類型的食物,，例如臘肉、臘腸,，因其在加工過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽可轉(zhuǎn)化為致癌物,；以及燒烤食品，其在烹飪過程中形成的苯并芘同樣對肝臟構成威脅,。

除了飲食,，生活習慣也是影響肝臟健康的因素。經(jīng)常熬夜和過度飲酒都會干擾肝臟的正常修復,，增加患肝病的風險,。熬夜會減弱免疫系統(tǒng)功能并妨礙毒素排除，而酒精則是直接損傷肝細胞,，可能導致酒精性肝病和肝硬化,。

通過這次經(jīng)歷，王先生的故事提醒我們,，維護肝臟健康需從日常生活的點滴做起,，合理膳食、規(guī)律作息至關重要,。男子晨跑1年脂肪肝轉(zhuǎn)為肝癌醫(yī)生提醒,。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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男子晨跑1年脂肪肝轉(zhuǎn)為肝癌 醫(yī)生提醒 警惕日常飲食陷阱

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