罐車混裝暴露監(jiān)督執(zhí)法缺位

日，媒體記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)許多普貨罐車運(yùn)輸?shù)囊后w并不固定,，既承接糖漿,、大豆油等可食用液體，也運(yùn)送煤制油等化工類液體,。為了節(jié)省開(kāi)支,，不少罐車在換貨運(yùn)輸過(guò)程中不清洗罐體，造成食用油被殘留的化工液體污染,。

本該專車專用的罐車,，在實(shí)際操作中卻頻繁“跨界”，變成了一車多用,。裝完煤制油不清洗繼續(xù)裝食用油,，如此“混搭”運(yùn)輸讓人膽戰(zhàn)心驚，這樣的油,，你還敢吃嗎,？這不是拿身體健康開(kāi)玩笑嗎？

報(bào)道中有罐車司機(jī)提到,，食品類液體和化工液體運(yùn)輸混用且不清洗,，“已是罐車運(yùn)輸行業(yè)里公開(kāi)的秘密”。那么,，這些運(yùn)輸企業(yè)為何有恃無(wú)恐,？

罐車混運(yùn)現(xiàn)象的出現(xiàn)，是行業(yè)監(jiān)管漏洞之下,，運(yùn)輸企業(yè)以犧牲食品安全為代價(jià),、追求利益最大化的結(jié)果。

在食用油運(yùn)輸方面,，目前只有一部推薦性的《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》,，里面提到需要專車專用，但除此以外,，并沒(méi)有強(qiáng)制性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。這留下了監(jiān)管的模糊地帶，也給運(yùn)輸企業(yè)混裝提供了“便利條件”,。

而對(duì)運(yùn)輸企業(yè)來(lái)說(shuō),，一車多用可以增加收入；省去必要的清洗和消毒環(huán)節(jié)，又能夠節(jié)省成本,，提高運(yùn)輸效率,。加上專車專用不是強(qiáng)制性的監(jiān)管規(guī)定，運(yùn)輸企業(yè)自然敢鋌而走險(xiǎn),，將食品安全底線拋之腦后,。

面對(duì)混裝運(yùn)輸?shù)闹鹄袨椋粲踹\(yùn)輸企業(yè)加強(qiáng)自律顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。如此威脅消費(fèi)者健康安全的操作,，成為行業(yè)內(nèi)的“明規(guī)則”，暴露出的還是監(jiān)管執(zhí)法力度不足,。

像食用油的運(yùn)輸,，沒(méi)有專車專用的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，并不意味著運(yùn)輸企業(yè)可以為所欲為,。

《食品安全法》明確提到,，貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全,、無(wú)害，保持清潔,，防止食品污染,，“不得將食品與有毒、有害物品一同貯存,、運(yùn)輸”,。

另外報(bào)道中提到，運(yùn)輸企業(yè)混用不清洗成為常態(tài),，也是因?yàn)槟切┦称菲髽I(yè),，對(duì)運(yùn)輸環(huán)節(jié)清潔與否的把關(guān)流于形式。它們沒(méi)有嚴(yán)格查驗(yàn)罐體,，對(duì)于是否有化工液體混入,，也缺少相應(yīng)的檢測(cè)，進(jìn)一步縱容了違規(guī)操作,。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》指出,，食品生產(chǎn)企業(yè)，在“運(yùn)輸和交付控制”環(huán)節(jié),，應(yīng)該制定并實(shí)施控制要求,，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

所以哪怕沒(méi)有國(guó)標(biāo),，對(duì)于罐車混裝的亂象,，完全有充分的執(zhí)法依據(jù)。運(yùn)輸企業(yè)僭越食品安全紅線,，源于利益誘惑太大,，更是監(jiān)督執(zhí)法缺位所致。

咱們每天都要吃油,，食品安全是絕對(duì)底線,，一車多用對(duì)消費(fèi)者健康是嚴(yán)重威脅。面對(duì)已經(jīng)公開(kāi)化的行業(yè)亂象,，監(jiān)督還得硬起來(lái),，執(zhí)法還得嚴(yán)起來(lái)，絕不能一路綠燈,。

一方面,，對(duì)于是否一車多用，是否定期清洗消毒,，要有常態(tài)化的抽檢機(jī)制,，不定期檢查。一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作要嚴(yán)肅懲罰,，提高違法代價(jià),，形成震懾效應(yīng)，確保罐車的專車專用落到實(shí)處,。

另一方面,，對(duì)于食品企業(yè)，也應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法,，敦促其嚴(yán)格把關(guān),，查驗(yàn)運(yùn)輸企業(yè)的資質(zhì)、罐體的清潔程度,，以及是否有化工液體混入等,，確保運(yùn)輸環(huán)節(jié)清潔衛(wèi)生。必要時(shí),，可以要求食品企業(yè)對(duì)驗(yàn)罐環(huán)節(jié)進(jìn)行信息備案,，記錄每次驗(yàn)罐的時(shí)間、地點(diǎn),、人員,、結(jié)果等信息，甚至留存視頻證據(jù),，以備執(zhí)法機(jī)關(guān)隨時(shí)抽查,。

長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，像食用油運(yùn)輸領(lǐng)域,，推動(dòng)專車專用成為強(qiáng)制性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，應(yīng)盡快提上議程,，堵上罐車混運(yùn)的規(guī)則漏洞。