媒體評罐車混裝油：油去哪了更重要,？行業(yè)整頓刻不容緩

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2024-07-09 08:21:38 封面新聞

媒體評罐車混裝油：油去哪了更重要

近期,，有關(guān)罐車在未進(jìn)行清洗的情況下，直接從運(yùn)輸煤制油轉(zhuǎn)換為裝載食用油的新聞引起了廣泛討論。據(jù)河北省三河市市場監(jiān)督管理局透露,，他們已經(jīng)完成了對涉及該事件的匯福糧油集團(tuán)的調(diào)查。7月6日，另一涉事方中儲糧集團(tuán)回應(yīng)稱，他們正在全面檢查所有運(yùn)輸工具的食品安全合規(guī)性,，包括運(yùn)輸過程中是否遵循了規(guī)范操作等。

公眾普遍認(rèn)為油罐車應(yīng)根據(jù)所載油品類型區(qū)分使用,，但現(xiàn)實(shí)中,，食用油與非食用油共用同一罐車的情況似乎并不罕見。這種情況可能導(dǎo)致食用油在運(yùn)輸過程中遭受污染,，令人擔(dān)憂,。媒體報(bào)道后，該事件持續(xù)發(fā)酵,，預(yù)計(jì)官方調(diào)查結(jié)果即將發(fā)布,，它將幫助我們更清晰地理解整件事情的經(jīng)過,。盡管如此,，僅對單一事件的調(diào)查和處理并不能完全緩解公眾的憂慮。中儲糧公司表示將進(jìn)行深入自查并推廣至其供應(yīng)鏈上下游,，但這還不夠,。更廣泛、更系統(tǒng)的行業(yè)整頓,，需要由相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)主導(dǎo),，覆蓋整個罐車運(yùn)輸領(lǐng)域。

油罐不清洗直接換裝其他油品的行為,，雖然能提高運(yùn)輸效率和降低成本,，卻也促使運(yùn)輸企業(yè)忽視安全風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)鍵在于,，食用油生產(chǎn)商是否有嚴(yán)格的罐體檢查程序,，以及接收方能否確保油品的質(zhì)量與安全。在食品安全鏈條中,，任何環(huán)節(jié)的疏漏都可能使問題食品最終流向消費(fèi)者,。

對于食用油、奶粉這類易在流通環(huán)節(jié)受污染的食品，企業(yè)已開始采取更安全的生產(chǎn)流程,，比如采用封閉式生產(chǎn)和快速物流,，減少油品暴露在外的風(fēng)險(xiǎn)。許多食用油制造商已實(shí)現(xiàn)在廠區(qū)內(nèi)直接通過管道輸送至灌裝環(huán)節(jié),，避免了罐車運(yùn)輸可能帶來的污染,。

然而，隨著市場需求變化,，第三方油罐車用于運(yùn)輸食用油的業(yè)務(wù)量減少,，導(dǎo)致難以維持專車專用，進(jìn)而可能加劇了混裝問題,，形成不良循環(huán),。食品安全不容許任何漏洞，無論是罐車運(yùn)輸還是散裝油銷售,，都必須嚴(yán)格遵守最高安全標(biāo)準(zhǔn),，確保排除所有風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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