罐車混用為何各個(gè)環(huán)節(jié)層層失守食品安全警鐘再響

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2024-07-09 10:51:15 新民周刊

罐車混用為何各個(gè)環(huán)節(jié)層層失守

罐車運(yùn)輸行業(yè)近期成為輿論焦點(diǎn),，一則報(bào)道揭露了行業(yè)內(nèi)存在的嚴(yán)重問題：部分罐車在未進(jìn)行清洗的情況下,，直接從運(yùn)輸煤制油轉(zhuǎn)為運(yùn)輸食用油，如大豆油等,。這不僅揭示了運(yùn)輸環(huán)節(jié)的混亂狀況,，更對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成了直接威脅，引發(fā)了廣泛的社會(huì)關(guān)注和擔(dān)憂,。煤制油含有多種對(duì)人體有害的化學(xué)成分,，與食用油混裝而不清洗，其潛在風(fēng)險(xiǎn)不容小覷。罐車混用為何各個(gè)環(huán)節(jié)層層失守,！

報(bào)道提及,，兩家食用油企業(yè)——匯福糧油集團(tuán)和中儲(chǔ)糧油脂（天津）有限公司被卷入此風(fēng)波。中儲(chǔ)糧集團(tuán)迅速響應(yīng),，宣布自7月5日起展開全系統(tǒng)排查,，承諾對(duì)違規(guī)行為嚴(yán)肅處理。盡管企業(yè)的即時(shí)回應(yīng)體現(xiàn)了責(zé)任感,，但仍難平息公眾對(duì)食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn)的憂慮,。

罐車混裝現(xiàn)象的背后，反映的是成本控制與監(jiān)管缺失的雙重問題,。據(jù)司機(jī)透露,，清洗罐車的成本高昂，使得一些運(yùn)輸公司為降低成本而忽視清洗步驟,。同時(shí),，行業(yè)內(nèi)部缺乏明確的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也為這種不規(guī)范操作提供了土壤,。此外,，部分食用油廠家在驗(yàn)收環(huán)節(jié)的寬松管理，進(jìn)一步縱容了此類行為,，使得罐車能夠輕易繞過檢查，繼續(xù)運(yùn)輸食用油,。

專家警告稱,，若罐車還用于運(yùn)輸其他化工液體，其健康風(fēng)險(xiǎn)將進(jìn)一步加大,，可能損害呼吸和消化系統(tǒng),。盡管目前在食用油散裝運(yùn)輸方面僅有推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而非強(qiáng)制性,，但這并不能成為違法操作的借口,。《食品安全法》已明確規(guī)定,，食品運(yùn)輸需確保容器清潔,，防止污染。這意味著,，無論是否有特定的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),，保障食品安全、防止交叉污染的基本原則必須得到遵守,。

解決這一行業(yè)亂象,，需要從根源入手，加強(qiáng)法規(guī)建設(shè)和執(zhí)行力度,，提升整個(gè)供應(yīng)鏈的透明度和責(zé)任感,。同時(shí),，強(qiáng)化食品生產(chǎn)廠家的驗(yàn)罐程序，確保每一步都符合食品安全要求,，是至關(guān)重要的一步,。食品安全關(guān)乎民生，社會(huì)各界期待更嚴(yán)格的監(jiān)管措施和行業(yè)自律,，共同守護(hù)民眾“舌尖上的安全”,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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