火箭蛋"來了？或延續(xù)季節(jié)性波動：暑期需求激增

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2024-07-09 22:03:12 證券時報

“火箭蛋”來了,？或延續(xù)季節(jié)性波動

6月下旬,，國內(nèi)雞蛋價格顯著攀升，僅半個月時間漲幅超過20%,。據(jù)相關商品行情系統(tǒng)顯示,，6月20日雞蛋的主產(chǎn)區(qū)價格為每斤3.52元，而到了7月7日,，這一數(shù)字已上漲至每斤4.31元,，漲幅達到22.62%,。上海鋼聯(lián)的數(shù)據(jù)顯示,，上周雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價為每斤3.99元，比前一周增長了0.35元,，漲幅約為9.62%,；主銷區(qū)的均價則升至每斤3.89元，漲幅為11.78%,。卓創(chuàng)資訊的記錄也表明,，自6月下旬起，全國雞蛋價格持續(xù)上揚,，至7月8日,，日均價格達到每斤4.17元，環(huán)比上月增長5.04%,，同比去年提高了7.2%,。“火箭蛋”來了,？或延續(xù)季節(jié)性波動,。

蛋價快速上漲的背后，是多因素的共同作用,。一方面,，進入夏季，蛋雞進入“歇伏期”,，產(chǎn)蛋率有所下滑,。盡管6月份蛋雞存欄量略有增加,，但高溫天氣影響了北方地區(qū)的蛋雞產(chǎn)蛋效率，導致整體供應增長受限,。另一方面,，食品企業(yè)的采購需求增加，尤其是在蛋價觸底時,，大量采購用于儲備,，市場供需關系因此由松轉緊。此外,，南方地區(qū)降雨頻繁,，蔬菜產(chǎn)量減少，價格上揚,，間接促進了雞蛋的消費需求,。同時,，今年南方梅雨季節(jié)對雞蛋質量的影響較輕，加之天氣好轉，下游采購意愿增強,，庫存保持低位，進一步推高蛋價,。

市場分析師指出,，6月中下旬開始的全國性降雨不僅影響了雞蛋運輸，還促使蔬菜和豬肉價格上揚,，間接利好雞蛋需求,。加上對三伏天蛋雞產(chǎn)蛋率下降的預期，市場看漲情緒濃厚,，貿(mào)易商積極備貨,，進一步推動蛋價回升。不過,，也有觀點認為,，雖然短期內(nèi)蛋價可能繼續(xù)上漲，但鑒于目前蛋雞存欄量較高,，三伏天后供應缺口預期縮小,，可能會限制蛋價的上漲幅度。

期貨市場方面,，盡管當前市場情緒看漲,，下游采購積極，但考慮到供應總體寬松,，若后續(xù)需求未達預期,，蛋價存在回調風險。隨著梅雨季節(jié)接近尾聲,，雞蛋消費預期進入旺季,，現(xiàn)貨價格有望繼續(xù)上行,，但期貨市場對此已有反應，短期或維持震蕩態(tài)勢,。

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