云無心補充道:“溴酸鹽是人體不需要的物質(zhì),,任何風險我們都希望避免。食品安全監(jiān)管的邏輯是找出劑量與風險的關系,,設定一個可忽略風險的控制標準,。”我國《食品安全國家標準包裝飲用水》規(guī)定,,包裝飲用水中的溴酸鹽限量為每升0.01毫克,。
溴酸鹽超標的影響
如果每天飲用兩升溴酸鹽濃度為每升10微克的水,會對健康有影響嗎,?云無心表示:“標準并非安全與有害的分界線,,而是執(zhí)法標準。超標時進行執(zhí)法,,是為了保護公眾健康,。”專家們提醒,,相較于溴酸鹽,,吸煙、飲酒,、炒菜油煙,、燒烤、腌肉、咸魚等對健康的風險更高,。每當飲用水被檢測出溴酸鹽超標時,,消費者不必過于緊張。
鐘凱博士說:“假如我遇到這種情況,,很可能什么反應都沒有,,該吃吃,該喝喝,?!?/p>