溴酸鹽事件：揭開“飲用天然水”與“天然礦泉水”之謎

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2024-07-31 15:42:22 網(wǎng)易

7月15日，香港消費(fèi)者委員會(huì)公布了一項(xiàng)測(cè)試結(jié)果,，他們?cè)谑忻媸占?0款瓶裝水中,，發(fā)現(xiàn)來(lái)自內(nèi)地的百歲山和農(nóng)夫山泉樣本含有每升3微克的溴酸鹽，這一數(shù)值達(dá)到了歐盟針對(duì)經(jīng)臭氧處理礦泉水和泉水設(shè)定的最大限值,，但遠(yuǎn)低于其他國(guó)際組織規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),，例如美國(guó)、日本,、英國(guó)及世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)為每升10微克,。隨后，7月18日,，香港消費(fèi)者委員會(huì)就此次農(nóng)夫山泉事件公開道歉,。

此番道歉源于消委會(huì)在標(biāo)準(zhǔn)分類上的一個(gè)小失誤，這類錯(cuò)誤在標(biāo)準(zhǔn)解讀中較為常見,。這一事件引發(fā)了關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)性及其背后較量的討論,。實(shí)際上，標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中的每個(gè)細(xì)節(jié)都可能經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的辯論,，哪怕是文字的細(xì)微差異也可能對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生重大影響,。在溴酸鹽含量的問(wèn)題上，各國(guó)和地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)不一,，消費(fèi)者自然傾向于選擇更安全的選項(xiàng),，同時(shí)也考慮價(jià)格因素。而對(duì)于企業(yè),，提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)往往意味著成本的大幅增加,，因此當(dāng)香港消委會(huì)指出農(nóng)夫山泉產(chǎn)品達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)上限時(shí)，引發(fā)了企業(yè)對(duì)此的強(qiáng)烈反應(yīng)，表面上看似文字游戲,，實(shí)則是對(duì)企業(yè)生存發(fā)展的重要議題,。

此次檢測(cè)爭(zhēng)議的焦點(diǎn)之一在于產(chǎn)品分類。農(nóng)夫山泉被測(cè)產(chǎn)品為飲用天然水,，特別標(biāo)識(shí)為“深層湖水”,，而消委會(huì)將其歸類于“天然礦泉水”進(jìn)行對(duì)比并應(yīng)用了歐盟相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，忽略了兩者之間的概念差異,。天然礦泉水源于地下深處,，含有豐富的天然礦物質(zhì)；而天然水雖也含有礦物質(zhì),，但可能需要更多處理步驟以確保安全,，且礦物質(zhì)含量相對(duì)較低。兩者的區(qū)分在法律和技術(shù)層面上非常重要,。

至于消費(fèi)者如何選擇,，取決于個(gè)人健康需求、礦物質(zhì)補(bǔ)充偏好以及對(duì)水質(zhì)純凈度的關(guān)注,。天然礦泉水適合尋求礦物質(zhì)補(bǔ)充的人群,，而注重純凈度和安全性的消費(fèi)者可能會(huì)傾向于處理更為嚴(yán)格的天然水。

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