千禾味業(yè)因其“零添加”產(chǎn)品標(biāo)簽遭遇消費(fèi)者質(zhì)疑,認(rèn)為其產(chǎn)品包裝上顯著的“千禾0”是在打擦邊球,,暗示零添加,,實(shí)則是公司的注冊(cè)商標(biāo),可能誤導(dǎo)消費(fèi)者,。公司方面對(duì)這一質(zhì)疑未給予直接回應(yīng),,而千禾味業(yè)的客服人員則解釋說(shuō),“千禾0”標(biāo)志實(shí)際上代表的是零添加產(chǎn)品,,并非用作商標(biāo),。
近年來(lái),“零添加”概念在調(diào)味品行業(yè)中炙手可熱,,眾多知名企業(yè)紛紛布局,,其中包括千禾味業(yè)、海天味業(yè)等,。然而,,由于國(guó)內(nèi)對(duì)“零添加”尚無(wú)明確統(tǒng)一的定義及完善的監(jiān)管機(jī)制,消費(fèi)者與企業(yè)之間對(duì)這一概念的理解存在偏差,,使得“零添加”到底是真正健康趨勢(shì)還是僅僅營(yíng)銷手段成為一個(gè)待解之謎,。
千禾味業(yè)自2007年起推廣“零添加”概念,后續(xù)注冊(cè)了一系列相關(guān)商標(biāo),,其中包括“千禾0”,。盡管公司在2018年嘗試注冊(cè)“千禾零添加”商標(biāo)未果,之后調(diào)整策略注冊(cè)了“千禾0”并成功,該商標(biāo)現(xiàn)廣泛應(yīng)用于其零添加產(chǎn)品包裝上,。法律專家指出,,商標(biāo)法禁止注冊(cè)可能引起公眾誤解的商標(biāo),如直接表明“零添加”,,因此千禾味業(yè)的商標(biāo)策略引發(fā)討論,。
消費(fèi)者對(duì)于“千禾0”標(biāo)識(shí)的理解差異,部分源于市場(chǎng)上“零添加”定義的不一致性,。不同品牌對(duì)“零添加”的解讀各異,,有的指無(wú)防腐劑,有的則強(qiáng)調(diào)無(wú)糖無(wú)鹽,,這導(dǎo)致消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)感到困惑,。盡管千禾味業(yè)強(qiáng)調(diào)其零添加產(chǎn)品不含特定添加劑,但消費(fèi)者反饋顯示,,對(duì)于“零添加”涵蓋的具體內(nèi)容仍存疑惑,。
值得注意的是,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局已在2020年發(fā)布征求意見(jiàn)稿,,擬禁止食品標(biāo)識(shí)中使用“不添加”,、“零添加”等字眼強(qiáng)調(diào)未添加某些物質(zhì),旨在減少消費(fèi)者混淆,。然而,,當(dāng)前市場(chǎng)上“零添加”標(biāo)識(shí)依舊普遍,各品牌執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一,,反映出行業(yè)亟需明確的標(biāo)準(zhǔn)和更嚴(yán)格的監(jiān)管,。
食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出,真正的“零添加”產(chǎn)品在現(xiàn)實(shí)中難以實(shí)現(xiàn),,且不一定是最優(yōu)選擇,。消費(fèi)者追求健康雖好,但易受營(yíng)銷影響,,忽略了合理飲食結(jié)構(gòu)的重要性,。因此,提升公眾健康知識(shí)水平,,理性看待食品標(biāo)簽,,是當(dāng)前消費(fèi)者面臨的重要課題。
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