4個(gè)月賣1億，力壓可口可樂(lè)登頂,，這個(gè)“東北土特產(chǎn)”火了下一個(gè)椰子水,？

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2024-07-22 06:25:01 新浪財(cái)經(jīng)

白樺樹(shù)汁,，這種源自東北深山的透明汁液,，憑借其獨(dú)特的清爽口感與健康光環(huán),，在短時(shí)間內(nèi)成為飲品界的新星,。盡管評(píng)價(jià)兩極分化,，有的贊美它是“液體黃金”,，有的則批評(píng)其高價(jià)與口感，但這并不妨礙它在短視頻平臺(tái)迅速爆紅,，僅四個(gè)月便創(chuàng)造了近億元的銷售額,。這一現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品的背后，是來(lái)自東北的企業(yè),，如林源春,、嘉樺、冷極等,，利用地理優(yōu)勢(shì),，將這一地方特產(chǎn)推向全國(guó)市場(chǎng)。其中,，林源春憑借先發(fā)優(yōu)勢(shì),，占據(jù)了該品類65%到70%的市場(chǎng)份額。

植物飲料市場(chǎng)近年來(lái)風(fēng)起云涌,，白樺樹(shù)汁被比作下一個(gè)椰子水,，同紅豆薏米水、紅棗枸杞水等“中式養(yǎng)生水”一同受到熱捧,，反映出消費(fèi)者對(duì)健康生活方式的追求,。這些飲品不僅承載著傳統(tǒng)的養(yǎng)生理念，也借由現(xiàn)代營(yíng)銷手段和電商平臺(tái)的推動(dòng),，實(shí)現(xiàn)了銷量的飛躍,。品牌們通過(guò)精準(zhǔn)定位和大量投放，成功吸引消費(fèi)者關(guān)注,，尤其是林源春,，在多個(gè)電商平臺(tái)上銷量領(lǐng)先,，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

白樺樹(shù)汁的采集過(guò)程充滿挑戰(zhàn)，對(duì)地理位置高度依賴,，且必須在短短15天內(nèi)完成,，這使得其生產(chǎn)和供應(yīng)受限。然而,，正是這種稀缺性和“天然無(wú)添加”的特性,，賦予了產(chǎn)品高附加值,，即便價(jià)格不菲，依然吸引了眾多追求健康品質(zhì)生活的消費(fèi)者,。

社交媒體上關(guān)于白樺樹(shù)汁的討論熱烈,，評(píng)價(jià)褒貶不一，有人質(zhì)疑其性價(jià)比,，也有人分享了實(shí)際的健康益處體驗(yàn),。這些爭(zhēng)議反而進(jìn)一步推高了其話題度，使其成為了一種兼具網(wǎng)紅特質(zhì)與傳統(tǒng)養(yǎng)生概念的飲品,。

對(duì)于白樺樹(shù)汁的未來(lái),，業(yè)內(nèi)看法不一。有人將其與椰子水的發(fā)展軌跡相比,，認(rèn)為雖然面臨產(chǎn)地局限,，但市場(chǎng)需求的持續(xù)增長(zhǎng)和健康潮流的推動(dòng)，可能使其成為下一個(gè)潛力巨大的細(xì)分市場(chǎng),。同時(shí),，整個(gè)植物飲料領(lǐng)域，尤其是強(qiáng)調(diào)健康功能的產(chǎn)品,，正迎來(lái)快速增長(zhǎng)期,，預(yù)示著健康飲品市場(chǎng)的廣闊前景。無(wú)論白樺樹(shù)汁最終能否成為市場(chǎng)常青樹(shù),，它都已明確指出了一個(gè)方向：健康,，是未來(lái)飲品市場(chǎng)不變的主題。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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