8月3日,,長(zhǎng)沙迎來(lái)了今年?yáng)|海的首次海鮮盛宴,。隨著8月1日東海捕魚季的開啟,,多艘漁船從連云港,、南通,、舟山,、寧波等地的港口啟程,,目標(biāo)直指首批梭子蟹的捕撈,。據(jù)悉,,首波“盒馬號(hào)”船只已載滿歸航,鮮活的梭子蟹在短短2至5小時(shí)內(nèi)迅速被送至上海,、杭州等地的盒馬超市,,并通過(guò)特別增設(shè)的運(yùn)輸線路,快速抵達(dá)長(zhǎng)沙市民的餐桌上,。
今年梭子蟹的品質(zhì)尤為出眾,,得益于夏季的高溫,其生長(zhǎng)速度加快,,體型更為碩大,,肉質(zhì)飽滿。海鮮行業(yè)資深人士吳志松,,擁有近三十年經(jīng)驗(yàn),,他預(yù)測(cè)今年將迎來(lái)梭子蟹的大豐收。對(duì)美食愛好者而言,,豐收意味著價(jià)格將更加實(shí)惠,,據(jù)吳志松估計(jì),大約一周后,梭子蟹的價(jià)格有望比去年下降一至兩成,。
緊隨東海之后,,本月南海也將開漁,屆時(shí)三目蟹,、蘭花蟹,、各類冰鮮魚及貝類產(chǎn)品將紛紛亮相市場(chǎng)。而到了9月,,隨著黃海和渤海的開放捕撈,,帶膏的皮皮蝦及東溝梭子蟹也將加入海鮮大軍,進(jìn)一步滿足市民的味蕾需求,,讓餐桌變得更加豐富多彩,。
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