近期,,被譽為“零售界海底撈”的胖東來因其對永輝超市的兩次重大調(diào)整而備受矚目。在永輝超市面臨三年超80億虧損的壓力下,,其董事長張軒松與CEO李松峰攜團隊向胖東來創(chuàng)始人于東來求教,,開啟了“胖東來式”革新之路。
6月19日,,永輝超市鄭州信萬廣場店經(jīng)過改造后重新開業(yè),,首日銷售額即達188萬元,客流量超過1.2萬人次,,與改造前的日均銷售額16.82萬元和客流量2448人相比,,成效顯著。緊接著,,胖東來對永輝超市的第二次調(diào)整于7月17日宣布,,鄭州永輝超市瀚海海尚店進入閉店調(diào)改期,直至8月7日重新營業(yè),。
8月7日上午9:30,,經(jīng)過胖東來調(diào)整的永輝超市鄭州瀚海海尚店如約開門迎客,該店位于鄭州市金水區(qū)繁華地段,,被昵稱為胖東來的“鄭州分店”,,盡管天氣炎熱,顧客們依舊絡(luò)繹不絕,,排起了長隊,。
永輝超市方面透露,目前更多營業(yè)額數(shù)據(jù)有待門店后續(xù)反饋,。公司已著手在全國范圍內(nèi)推行類似胖東來的改革,,西安、安徽等地將成為首批試點區(qū)域,,調(diào)整內(nèi)容涵蓋開店策略,、商品布局、定價等,,未來將逐步轉(zhuǎn)向自主調(diào)整,,胖東來則提供指導(dǎo)。
永輝超市股份有限公司自2001年成立以來,,已發(fā)展成為涵蓋生鮮,、日用百貨、家電,、圖書等多個領(lǐng)域的零售巨頭,,注冊資本超過90億元,,由張軒松擔(dān)任法定代表人。
回顧超市行業(yè)的整體發(fā)展,,市場呈現(xiàn)出明顯的季節(jié)性,、地域性特征,并正逐步向數(shù)字化,、定位精細化方向轉(zhuǎn)變,。盈利模式多樣,包括通道收入,、供應(yīng)鏈成本控制,、會員制度等。永輝超市作為行業(yè)第二大市場份額持有者,正經(jīng)歷著從實體擴張到數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要階段,截至2022年2月底,,已擁有1000多家門店,并繼續(xù)在全國范圍內(nèi)布局,,特別是華南、華西和華東區(qū)域,。
行業(yè)分析師預(yù)測,,超市行業(yè)將迎來更多合并重組,市場集中度將進一步提升,,到2028年中國超市市場規(guī)模有望達到3.55萬億元,。專家指出,胖東來與永輝超市的合作模式短期內(nèi)對雙方均有積極影響,,既助力胖東來自有品牌拓展,,也為永輝超市帶來更高效的供應(yīng)鏈和商品選擇。
胖東來調(diào)改后的永輝超市今日開業(yè),大月餅,、精釀啤酒等爆款商品都有,!
2024-06-19 11:21:36永輝超市爆改后開業(yè)