明日末伏,！家有老人小孩別忘“3吃3忌” 安然度夏末,，健康迎秋來

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2024-08-13 16:35:19 三農(nóng)小毛

明日末伏,！家有老人小孩別忘“3吃3忌”

今年夏天,，高溫與極端天氣頻發(fā),，導致多地蔬菜價格大幅上漲,，這種情況多年未遇,。隨著季節(jié)更迭,，炎熱的三伏天即將落幕,，8月14日進入末伏，持續(xù)十天,，至8月23日出伏,。末伏標志著從盛夏向初秋的過渡，自然界陰陽之氣開始轉(zhuǎn)換,，人體生理機能亦隨之調(diào)整,。

在此時節(jié)，家庭中的老人與孩子尤其需要注意養(yǎng)生保健,。遵循“3吃3忌”的古老智慧,，可助家人平穩(wěn)過渡，確保秋季的健康,。那么,，應當注意哪些飲食習慣呢？

三吃建議包括：

1. 烙餅攤雞蛋：北方地區(qū)流行于三伏天的美食,，諺語“頭伏餃子二伏面,，三伏烙餅攤雞蛋”體現(xiàn)了末伏的飲食習俗。烙餅與雞蛋的組合色香味俱全,，營養(yǎng)豐富,，易于消化，適合作為換季食品,，既滿足口感又傳承文化。 2. 雞肉或鴨肉：作為“貼秋膘”的優(yōu)選,，雞肉在傳統(tǒng)中有“一伏一只雞,，一年好身體”的說法，強調(diào)其滋補作用,。末伏食用雞肉能補充夏季流失的營養(yǎng),，增強體質(zhì),。鴨肉同樣受歡迎，因其性涼,，能解暑熱,、滋陰養(yǎng)胃，適合多種烹飪方式,，有益健康,。

3. 清淡補水蔬菜與湯品：末伏天氣仍熱，但已帶秋燥,，推薦豆芽,、冬瓜、蓮藕等蔬菜,，以及多喝湯水,。這些食物能清熱解暑、生津潤燥,，通過合理搭配,，既調(diào)節(jié)身體狀態(tài)，又增進食欲,。

三忌則涉及：

1. 忌貪涼：盡管白天氣溫高,，但應避免過度貪涼，如長時間使用空調(diào),、飲用冷飲,，以免損傷陽氣，降低免疫力,。

2. 忌暴飲暴食：立秋后食欲可能增加,，但應避免過量進食，尤其是肉類,，以免加重脾胃負擔,，引起消化問題。應堅持均衡飲食,，適量攝取各類營養(yǎng),。

3. 忌久坐不動：末伏是增強體質(zhì)的好時機，鼓勵進行適量運動,，如散步,、慢跑等，以促進健康,，提高免疫力,。

綜上，末伏期間的養(yǎng)生需全面考慮飲食,、生活習慣及運動,，細微調(diào)整幫助家人順利過渡到秋季,，享受健康生活。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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