男子頓頓離不開紫菜進了ICU 高鉀血癥險喪命

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2024-08-14 08:35:45 光明網(wǎng)

男子頓頓離不開紫菜進了ICU

40歲的何先生遭遇了一場意外，因食用紫菜而入住重癥醫(yī)學科,。溫醫(yī)大附二院接待了這位特殊病患,。何先生平日酷愛飲酒，每日必備七兩白酒,，且常伴以紫菜海帶,。不久前，他在家中飲酒后突發(fā)肝硬化,，被緊急送往醫(yī)院感染科,。檢查過程中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他還患有高鉀血癥,，隨即展開降鉀治療,。然而，盡管接受了多次治療,，何先生的血鉀水平依然高達6.59mmol/L,，情況危急,，遂轉(zhuǎn)入重癥監(jiān)護。

醫(yī)護人員對何先生持續(xù)高鉀的原因困惑不已,，直至午餐時分,，一名護士觀察到何先生私下食用自帶的紫菜。原來,，何先生習慣邊喝白酒邊吃紫菜或海帶,，住院期間，雖遵守醫(yī)院規(guī)定不飲酒,，便想通過食用紫菜解饞,。未曾料到，這一小小舉動險些釀成大禍,。幸好,，他的行為被及時發(fā)現(xiàn)并制止。經(jīng)過兩天的針對性治療,，何先生的血鉀降至安全范圍4.07mmol/L,，隨后轉(zhuǎn)至普通病房繼續(xù)康復。

紫菜,，這道尋常的家庭菜肴,，為何對某些人構成潛在威脅？重癥醫(yī)學科的王瑞麗醫(yī)生解釋,，紫菜鉀含量極高,，僅2兩紫菜就含鉀1796mg，頻繁食用極易導致高鉀血癥,，嚴重時可危及生命,。

高鉀血癥是一種由鉀離子代謝失衡引發(fā)的疾病，血鉀超過6.5mmol/L時,，可能導致肌肉功能障礙,、心臟問題，甚至致命,。王瑞麗強調(diào),，除紫菜外，許多常見食物如香蕉,、葡萄,、蘑菇等也是高鉀食品，長期不經(jīng)意的高鉀飲食累積,，可能帶來健康風險,。

鑒于此，王瑞麗醫(yī)生建議，特別是腎病患者需嚴格控制鉀攝入,，避免高鉀食物,，如限制湯品（特別是紫菜湯、肉湯）,、控制水果攝入量,，特別是高鉀水果，同時減少咖啡,、濃茶及運動飲料的飲用,，注意罐頭食品的鉀含量通常高于新鮮食品。她特別提醒,，高鉀血癥需迅速就醫(yī),，切勿延誤治療。

通過這次事件,，公眾得以警醒,，意識到日常飲食中的小細節(jié)也可能關乎健康大局。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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