媒體：別讓硫枸杞砸了地方產(chǎn)業(yè)招牌，監(jiān)管何在,？

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2024-09-02 15:05:21 澎湃新聞

媒體：別讓硫枸杞砸了地方產(chǎn)業(yè)招牌

泡一杯枸杞作為養(yǎng)生方式在當(dāng)下頗為流行,，但你可能未曾留意，那些看起來色澤誘人,、顆粒飽滿的枸杞，有可能是經(jīng)過硫磺熏制的產(chǎn)物,。央視財經(jīng)的最新報道揭示了這一現(xiàn)象,，在青海格爾木與甘肅靖遠地區(qū)，部分商家為了提升枸杞外觀,，采用焦亞硫酸鈉為其增色,，有的甚至直接利用硫磺熏蒸，導(dǎo)致探訪現(xiàn)場的記者因刺激而流淚,。對此,，甘肅靖遠于9月2日宣布成立聯(lián)合調(diào)查組進行全面調(diào)查，并承諾將對違規(guī)者依法嚴懲,。

送檢結(jié)果顯示,，從靖遠縣收集的11份枸杞樣品中，所有樣品的二氧化硫含量均超出《DBS64/64001-2022》規(guī)定的每公斤100毫克的上限,，意味著這些枸杞都不符合食品安全標(biāo)準,。硫磺含毒并可能含有砷，對人體健康構(gòu)成威脅,，包括導(dǎo)致腎功能損傷,、神經(jīng)系統(tǒng)疾病及肝臟損害等。商家對這些危害心知肚明,，依舊違法操作,，暴露出其對法律的漠視及對利潤的貪婪追求。

我國《食品安全法》嚴禁使用非食品原料或可能危害健康的物質(zhì)生產(chǎn)食品,，違者將面臨法律制裁,，嚴重時還可能觸犯刑事責(zé)任。令人詫異的是,，即便法律條文清晰,，仍有個別商家公然使用硫磺熏制枸杞，甚至將工業(yè)硫磺堂而皇之地展示于眾,。這背后,，除了利益驅(qū)使,，監(jiān)管不到位恐怕也是重要原因。

青海格爾木與甘肅靖遠的枸杞產(chǎn)業(yè)以其優(yōu)良品質(zhì)和較大規(guī)模著稱,，是兩地重點發(fā)展的農(nóng)業(yè)特色,。兩地政府亦相繼出臺高標(biāo)準的行業(yè)規(guī)范和扶持政策，旨在促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。然而,，再好的法規(guī)若不嚴格執(zhí)行，也只是紙上談兵,。

枸杞產(chǎn)業(yè)的成長之路漫長且艱辛,，每個環(huán)節(jié)，從種植到加工再到銷售,，都不能忽視食品安全的基本要求,。任何急于求成的行為，雖可能短期內(nèi)獲利,，但最終將嚴重損害消費者健康,，破壞品牌形象，乃至影響整個產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,。

當(dāng)前,，首要任務(wù)是對涉事枸杞進行徹底追查，嚴懲違法商家,。長遠來看,，地方政府和監(jiān)管部門必須加強日常監(jiān)督,，確保法律法規(guī)得到有效執(zhí)行,，保護廣大農(nóng)戶辛勤勞作換來的枸杞品牌不受少數(shù)不良商家的玷污,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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