媒體：別讓硫枸杞砸了地方產(chǎn)業(yè)招牌,，監(jiān)管何在？

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2024-09-02 15:05:21 澎湃新聞

媒體：別讓硫枸杞砸了地方產(chǎn)業(yè)招牌

泡一杯枸杞作為養(yǎng)生方式在當(dāng)下頗為流行,，但你可能未曾留意,，那些看起來(lái)色澤誘人、顆粒飽滿的枸杞,，有可能是經(jīng)過(guò)硫磺熏制的產(chǎn)物,。央視財(cái)經(jīng)的最新報(bào)道揭示了這一現(xiàn)象，在青海格爾木與甘肅靖遠(yuǎn)地區(qū),，部分商家為了提升枸杞外觀,，采用焦亞硫酸鈉為其增色，有的甚至直接利用硫磺熏蒸,，導(dǎo)致探訪現(xiàn)場(chǎng)的記者因刺激而流淚,。對(duì)此，甘肅靖遠(yuǎn)于9月2日宣布成立聯(lián)合調(diào)查組進(jìn)行全面調(diào)查,，并承諾將對(duì)違規(guī)者依法嚴(yán)懲,。

送檢結(jié)果顯示，從靖遠(yuǎn)縣收集的11份枸杞樣品中,，所有樣品的二氧化硫含量均超出《DBS64/64001-2022》規(guī)定的每公斤100毫克的上限,，意味著這些枸杞都不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。硫磺含毒并可能含有砷,，對(duì)人體健康構(gòu)成威脅,，包括導(dǎo)致腎功能損傷、神經(jīng)系統(tǒng)疾病及肝臟損害等,。商家對(duì)這些危害心知肚明,，依舊違法操作,，暴露出其對(duì)法律的漠視及對(duì)利潤(rùn)的貪婪追求。

我國(guó)《食品安全法》嚴(yán)禁使用非食品原料或可能危害健康的物質(zhì)生產(chǎn)食品,，違者將面臨法律制裁,，嚴(yán)重時(shí)還可能觸犯刑事責(zé)任。令人詫異的是,，即便法律條文清晰,，仍有個(gè)別商家公然使用硫磺熏制枸杞，甚至將工業(yè)硫磺堂而皇之地展示于眾,。這背后,，除了利益驅(qū)使，監(jiān)管不到位恐怕也是重要原因,。

青海格爾木與甘肅靖遠(yuǎn)的枸杞產(chǎn)業(yè)以其優(yōu)良品質(zhì)和較大規(guī)模著稱,，是兩地重點(diǎn)發(fā)展的農(nóng)業(yè)特色。兩地政府亦相繼出臺(tái)高標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)規(guī)范和扶持政策,，旨在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。然而，再好的法規(guī)若不嚴(yán)格執(zhí)行,，也只是紙上談兵,。

枸杞產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)之路漫長(zhǎng)且艱辛，每個(gè)環(huán)節(jié),，從種植到加工再到銷售,，都不能忽視食品安全的基本要求。任何急于求成的行為,，雖可能短期內(nèi)獲利,，但最終將嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者健康，破壞品牌形象,，乃至影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,。

當(dāng)前，首要任務(wù)是對(duì)涉事枸杞進(jìn)行徹底追查,，嚴(yán)懲違法商家,。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，地方政府和監(jiān)管部門(mén)必須加強(qiáng)日常監(jiān)督,，確保法律法規(guī)得到有效執(zhí)行,，保護(hù)廣大農(nóng)戶辛勤勞作換來(lái)的枸杞品牌不受少數(shù)不良商家的玷污。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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