媒體：讓白菜回歸“白菜價”，應(yīng)對極端天氣成關(guān)鍵

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2024-08-19 10:16:21 百家號

媒體：讓白菜回歸“白菜價”

近期,，白菜這一慣常被視為價廉物美的菜品,，其市場價格卻悄然攀升，顛覆了人們長久以來對它作為“便宜”代名詞的傳統(tǒng)印象,。在長沙市的普通菜市場中,，白菜價格已攀升至每公斤8元,，刷新歷史記錄,。絲瓜、紅辣椒等蔬菜的價格峰值甚至達(dá)到每公斤20元,，對日常負(fù)責(zé)家庭飲食采購的市民而言,，這種變化頗為顯著,。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)，6月至8月期間,，全國28種重點監(jiān)測蔬菜的批發(fā)價格從每公斤4.27元上漲至6.01元,，漲幅高達(dá)40.7%，部分蔬菜種類價格更是創(chuàng)造了歷史新高,。

蔬菜與水果,，雖為日常生活中的常見食品，卻直接影響著萬千家庭,，觸動著民眾對消費品價格的敏感神經(jīng),。此輪蔬菜價格的急劇上漲引發(fā)了廣泛討論，分析原因眾說紛紜,。最直接的因素指向了極端氣候條件,，前期的持續(xù)高溫不利作物生長，隨后的集中暴雨又導(dǎo)致農(nóng)作物受損,，一些規(guī)?；r(nóng)場及農(nóng)業(yè)設(shè)施遭到破壞，產(chǎn)量減少,。此外,，盡管現(xiàn)代交通與物流系統(tǒng)高度發(fā)達(dá)，但市場上仍存在流通不暢,、中間環(huán)節(jié)可能存在壟斷與價格哄抬的現(xiàn)象,，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料成本和人力成本的上升，這些都影響了菜農(nóng)的種植積極性,。

然而,，白菜價格背離傳統(tǒng)認(rèn)知的背后，原因并非單一,。物流,、中間商、土地問題等雖與蔬菜供應(yīng)鏈相關(guān),，但這些漸進性復(fù)雜因素很難單獨解釋當(dāng)前全國范圍內(nèi)蔬菜價格的普遍大幅上漲,。多數(shù)行業(yè)專家和專業(yè)菜農(nóng)認(rèn)為，極端的旱澇天氣是此次漲價潮的“罪魁禍?zhǔn)住?。以湖南,、江西等蔬菜主產(chǎn)區(qū)為例，連續(xù)暴雨不僅直接破壞了蔬菜生產(chǎn)基地,，還嚴(yán)重影響了交通運輸,。由于蔬菜商品化程度高，主產(chǎn)區(qū)一旦供不應(yīng)求，整個國內(nèi)市場必然受到波及,，從而引發(fā)大面積的價格上漲,。

面對不可預(yù)知的極端天氣，市場的靈活調(diào)控顯得尤為重要,。相關(guān)部門可通過科學(xué)規(guī)劃,、合理分配資源和確保物流暢通等措施，盡量減少菜價的異常波動,，保護民生利益,。例如，在流通環(huán)節(jié),，可以適當(dāng)放寬政策,，允許城郊菜農(nóng)直接進城銷售，這既能保障菜農(nóng)的直接收益,，又能有效緩解價格上揚壓力,，讓白菜這類基本生活所需回歸更為親民的價格水平。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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