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蔬菜漲價現(xiàn)象不會持續(xù)太久 多重因素致短期供應緊張

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2024-08-21 21:09:52  央廣網

近期，全國各地蔬菜價格普遍上漲,，北京的朱女士與河南的崔先生均注意到市場上的蔬菜價格顯著提高,，尤其是綠葉蔬菜。這一現(xiàn)象不僅限于京畿,，河北,、河南、四川,、山東和安徽等地同樣面臨蔬菜價格上漲的問題,。根據(jù)農業(yè)農村部最新數(shù)據(jù)，蔬菜平均價格已經連續(xù)六周攀升,。

高溫,、多雨及臺風等惡劣天氣條件對蔬菜種植造成了直接影響，加上農業(yè)設施的局限性和運輸成本的增加,，共同推高了菜價,。有農戶反映，連續(xù)降水導致蔬菜如冬瓜和大蔥等遭受損失,，價格因此翻倍,。同時，一些地區(qū)的蔬菜因雨水過多而腐爛,，產量銳減,，進一步加劇了價格上揚。

具體來看,，北京市7月份的蔬菜價格相比6月有明顯增長,，部分葉類和茄果類蔬菜的價格漲幅尤為突出。安徽,、成都等地的情況類似,，綠葉蔬菜價格顯著上漲，部分品種價格漲幅達到40%至50%,。四川省的監(jiān)測數(shù)據(jù)亦顯示,，自7月中下旬起，蔬菜價格進入快速上升通道,。

對于蔬菜價格上漲的原因,，專家分析指出，季節(jié)性炎熱和雨季是主要的自然因素,，加之當前正處于本地陸地菜與大棚菜交替種植的空檔期,，導致供應緊張。北京新發(fā)地市場的分析也強調了近期極端天氣對蔬菜采收和生長的負面影響,，如大白菜和團生菜因災受損嚴重,，進一步推高了價格。

展望未來,，考慮到短期內天氣狀況仍不穩(wěn)定,，以及受損蔬菜恢復生產的時滯,，預計蔬菜價格將在高位維持一段時間。不過,，隨著新一茬蔬菜的逐漸上市,，價格有望逐步回落。北京市農業(yè)農村局則預測,，雖然8月和9月蔬菜價格可能因“夏淡季”而保持上漲趨勢,，但秋季蔬菜上市后，價格或有回調,，尤其是考慮到過去兩年秋季蔬菜價格連續(xù)下降,，今年反轉的可能性較大。

(責任編輯：張蕾)
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