山姆烤雞被曝吃出子彈狀異物 食品安全警鐘再響
山姆烤雞被曝吃出子彈狀異物
張先生在8月18日于深圳山姆會員超市前海店購買的“MM美式烤雞”中，意外發(fā)現(xiàn)了一個形似子彈的金屬物體。這個長約三厘米的異物內(nèi)部含有螺紋蓋和彈簧,，深深嵌在烤雞肉中。盡管張先生向山姆反映了這一情況并提供了照片證據(jù),，山姆的回復(fù)卻是其供應(yīng)商與生產(chǎn)環(huán)節(jié)均無異常，提議單項退款，但張先生并未接受,，他期待更合理的解釋。
山姆會員超市在接獲反饋后,，對涉及的烤雞生產(chǎn)流程和設(shè)備進行了全面排查,，并要求供應(yīng)商啟動調(diào)查。據(jù)初步調(diào)查,，未發(fā)現(xiàn)類似可疑金屬異物的存在,，山姆承諾將進一步深入調(diào)查，并邀請張先生攜帶異物前往門店處理,。行業(yè)內(nèi)部人士指出,，食品加工中異物混入可能由多種原因造成，包括機器磨損,、人為失誤等,，但正規(guī)工廠通常設(shè)有嚴格檢測，大尺寸金屬物難以逃過探測,。關(guān)于此特殊異物的來源,，該人士推測可能是屠宰階段的疏忽所致，但也強調(diào)確切環(huán)節(jié)難以確定,。
針對此類事件,，深圳市市場監(jiān)督管理局南山監(jiān)管局建議消費者通過官方熱線進行正式投訴，確保問題能被正式記錄并得到及時跟進,。值得注意的是,，山姆前海店的操作間此前被指缺乏工作流程告示，雖然在食品安全的基本檢查中合格,，但仍有改進空間,。并且，網(wǎng)絡(luò)投訴平臺和社交媒體上的記錄顯示,，山姆烤雞并非首次遭遇食品安全投訴,，包括消費者食用后腹瀉和發(fā)現(xiàn)其他異物的案例，反映出一定的食品安全管理問題,。
此外,，山姆在其他商品上也面臨挑戰(zhàn)，過去兩年因食品質(zhì)量如霉變,、摻假等問題多次受到行政處罰,，顯示出企業(yè)在質(zhì)量管理上存在的持續(xù)性挑戰(zhàn)。
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