外賣已成為眾多消費(fèi)者的日常餐飲選擇,,但在琳瑯滿目的選項(xiàng)中,,如何做出判斷?外賣平臺(tái)上的商家資質(zhì)展示,、門店圖片,、各類評分及榜單排名,,往往是顧客下單的重要參考,。然而,,這些公開信息的真實(shí)性和可靠性,近期受到了關(guān)注與質(zhì)疑,。
近期,有調(diào)查揭露了一些外賣平臺(tái)上存在的問題,。以一家名為“望京燒烤”的店鋪為例,,其在線上展示的照片整潔,資質(zhì)齊全,,評分高達(dá)4.9分,,且在熱銷榜上有名。但實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn),,該店鋪標(biāo)注的地址實(shí)為居民樓,,附近居民對此店鋪毫無所知。進(jìn)一步調(diào)查顯示,,該店鋪僅借用他人營業(yè)執(zhí)照,,實(shí)際經(jīng)營地點(diǎn)與注冊地址不符,所謂的堂食環(huán)境照片也純屬虛構(gòu),。
另一個(gè)案例涉及一家名為“夠粵·正宗隆江豬腳飯·湯”的連鎖餐廳,,其在線上展示的視頻和圖片均顯得干凈誘人,,評分亦頗高。然而,,該店鋪的實(shí)際位置卻緊鄰一個(gè)廢品回收站,,內(nèi)部衛(wèi)生狀況堪憂,食材存放雜亂無章,,與線上形象大相徑庭,。
調(diào)查還揭示了一個(gè)普遍現(xiàn)象:許多外賣店鋪共享同一套營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,這顯然違反了相關(guān)法規(guī),。當(dāng)就此問題咨詢外賣平臺(tái)客服時(shí),,對方未給出明確回復(fù),僅表示店鋪審核權(quán)限通常在于區(qū)域負(fù)責(zé)人,。更有甚者,,某些區(qū)域負(fù)責(zé)人私下建議無證經(jīng)營者通過租借美食城執(zhí)照的方式上線外賣平臺(tái)。
此類違規(guī)行為不僅挑戰(zhàn)了平臺(tái)規(guī)定,,更嚴(yán)重威脅到了食品安全,。在北京多個(gè)地區(qū),如建外SOHO,、馬連道,、天通苑等地,均發(fā)現(xiàn)了類似外賣店鋪聚集的情況,,它們使用同一張營業(yè)執(zhí)照開設(shè)數(shù)十家店鋪,,逃避監(jiān)管,埋下食品安全隱患,。
鑒于我國線上外賣消費(fèi)群體龐大,,占網(wǎng)民總數(shù)近半,如何保障消費(fèi)者的飲食安全,,確保網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的質(zhì)量,,成為了亟待解決的問題。這不僅是對外賣平臺(tái)和監(jiān)管部門的考驗(yàn),,也是所有外賣店鋪經(jīng)營者需要正視的課題,。
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