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杭州這家奶茶代購炒到300元一杯 消費扭曲引熱議

關鍵詞:
2024-08-27 08:13:45  搜狐網

杭州這家奶茶代購炒到300元一杯

最近幾天,很多杭州人的社交媒體圈都被武林商圈一家叫bonjour的奶茶店刷屏了,。

“前方還有1083杯,,預計等待10小時”“中午點奶茶,晚上才喝上”

,,在蘇州爆火的bonjour奶茶在武林商圈開了出杭州首店,,也刮起了一股新的“杭兒風”。

小程序單日爆單上千杯

等待時間超過6小時

這家叫bonjour的茶飲店是蘇州本土品牌,,

在蘇州,、上海、揚州,、湖州,、常州等多個城市均有門店,

此前女明星迪麗熱巴在上海參加活動時,,讓工作人員去購買過,,引發(fā)了粉絲瘋狂下單,也被一些粉絲稱為

“熱巴同款”

,。

8月20日bonjour杭州大廈店正式開業(yè),,從開業(yè)當天起就開始爆單,,很多網友一大早點開小程序,

就發(fā)現(xiàn)前面還有1000多杯奶茶要制作,,預計等待時間超過10小時,,等到中午下午點開小程序,,前面顯示依然是800多杯。

開業(yè)的高人氣也引來了更多網友,還有黃牛代購奶茶,,價格最高炒到了

300元

一杯,。

前天上午,,記者打開bonjour小程序,,顯示前方還有935杯等待制作,而由于門店訂單過多,,小程序直接關閉了下單入口,。

昨天下午將近2點時,記者再次打開小程序,,成功下單了招牌的浮云鮮牛乳,,

此時小程序顯示前方還有818杯,預計等待6小時57分,。

新店開業(yè)有全場88折活動,,折后店內大多數(shù)茶飲價格在19元到~28元左右,正常售價在20多元~30多元,。

晚上6:43,,小程序提醒茶飲已制作完成,可前往門店領取,。

記者晚上7點左右到達門店,門店的前臺上放了很多待取奶茶,,都用黑色的保溫袋裝起來了,,門店店員根據(jù)取餐頁面給奶茶,

門口有年輕人在等著取茶,,但排隊人數(shù)并不多,,都是隨取隨走。

取茶的時店員告訴記者,,從開業(yè)以來門店每天都爆單,,現(xiàn)在這個點前面有400多杯要做,目前還有顧客在小程序繼續(xù)下單,,

忙不過來的時候門店會短暫關閉小程序下單渠道,,后續(xù)品牌在萬象城還會開第二家門店。

另外,,店里用的是悅鮮活的鮮奶和安佳的稀奶油,,如果有不滿意還可以重做,。

記者嘗了一口招牌的浮云鮮牛乳,

咸奶蓋+牛奶+紅糖+紅糖珍珠,,奶味很香濃,,口味在及格線以上,但沒有特別驚艷,,

如果是來門店排隊完全沒必要(好在是小程序提前點單),。

旁邊有一家人買了4種不同的口味,也是中午就下單了,,“

聽說這家店很火,,就帶家里人來試試,從中午等到了晚上,,算是湊個熱鬧”,。

隔壁一對小情侶也提前5個多小時下單買了兩杯,“看小紅書很火就想打個卡,,

好喝是好喝的,,但真沒必要等這么久,

其他奶茶店的紅糖啵啵牛乳都是這個味道”,。

上半年引進首店超百家

首店入駐就刮杭兒風

最近幾年,,首店經濟蓬勃發(fā)展,據(jù)統(tǒng)計,,僅2024年上半年,,杭州共引進各類首店110家。

幾乎每次有新的品牌首店入駐杭州,,都會掀起一波排隊熱潮,,

尤其是在其他城市知名度高的網紅店,入駐杭州各大核心商圈的時候,,總能吸引大批“流量”,。

比如前段時間入駐杭州中心的校村炸雞、入駐湖濱商圈的長沙本土品牌費大廚辣椒炒肉,、theROLLING瑞士卷,、入駐濱江天街的連信雙皮奶等等。

年輕人作為首店經濟繁榮背后的核心驅動力,,由于追求新鮮感,、崇尚個性的消費偏好往往能成為市場風向標,讓品牌在社交平臺上得到快速傳播,。

然而這種趨勢也伴隨著高度的不穩(wěn)定性,,“打卡式”消費熱情易隨著新鮮感的飽和而消失,

所以雖然持續(xù)火熱的品牌不少,,但也有不少門店杭兒風過去之后生意就趨向平淡,,還不乏有首店撤店的情況,。

如何讓首店“流量”變成“留量”,實現(xiàn)品牌在本土城市外的持續(xù)發(fā)展,,才是品牌需要繼續(xù)考慮的,。

(責任編輯:盧其龍 CN070)
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