怎么識(shí)別幽靈外賣揭秘商家偽裝術(shù)

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2024-08-27 11:33:31 第一財(cái)經(jīng)

怎么識(shí)別幽靈外賣

食品安全的重要性無需贅言,，它直接關(guān)系到民眾的健康福祉,。近期,，北京市朝陽區(qū)一家叫做“望京燒烤”的外賣店被曝光存在多處違規(guī)操作,，包括使用他人營業(yè)執(zhí)照,、實(shí)際地址與登記不符,，以及堂食照片造假,。調(diào)查進(jìn)一步揭示,，一些美食檔口利用同一美食城執(zhí)照開設(shè)外賣業(yè)務(wù),，更有甚者,，某些外賣店周圍環(huán)境臟亂，緊鄰廢品回收站,，衛(wèi)生情況引人擔(dān)憂,。

外賣行業(yè)中,，“幽靈外賣”現(xiàn)象依舊暗流涌動(dòng)，這些商家雖然上傳了營業(yè)執(zhí)照和店面照片,，表面上看似正規(guī),，實(shí)際上卻是利用虛假信息進(jìn)行偽裝，欺騙消費(fèi)者,。北京市相關(guān)部門介入調(diào)查后,，對(duì)涉及違規(guī)的“實(shí)況廚房”、“京門樓”等企業(yè)立案調(diào)查,，并要求它們進(jìn)行整改,。昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局也對(duì)違法租賃證照的“望京燒烤”采取了嚴(yán)厲措施，店鋪已被勒令停業(yè)并從外賣平臺(tái)下架,。

值得注意的是,，外賣平臺(tái)上存在多家店鋪共享同一營業(yè)執(zhí)照的情況，這些多為價(jià)格低廉,、銷量可觀的美食城檔口,，線上線下業(yè)務(wù)并行。雖然部分商家在平臺(tái)上展示的資質(zhì)齊全,、環(huán)境整潔,，但實(shí)際情況可能大相徑庭，暴露出平臺(tái)審核與監(jiān)管的漏洞,。

媒體報(bào)道指出,，部分外賣平臺(tái)的評(píng)級(jí)體系，如“放心點(diǎn)·榜”和“小藍(lán)心”,，在食品安全信息展示方面存在不足,，有的入選商家缺乏實(shí)體店面照片，甚至“透明餐廳”直播功能也時(shí)常因維護(hù)等原因無法正常使用,。此外,，許多與“美食城”相關(guān)的外賣店并未提供門店照片，進(jìn)一步加劇了消費(fèi)者的信任危機(jī),。

外賣平臺(tái)在確保食品安全方面扮演著關(guān)鍵角色,，它們不僅需要優(yōu)化商家入駐門檻，更需強(qiáng)化后續(xù)的監(jiān)測(cè)與核查機(jī)制,。這包括采用技術(shù)手段鑒別虛假信息,，不定期檢查商家經(jīng)營狀況，以及對(duì)消費(fèi)者反饋迅速響應(yīng),。法律專家強(qiáng)調(diào),，平臺(tái)應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)資質(zhì)審核，公開透明商家信息,，并鼓勵(lì)消費(fèi)者參與監(jiān)督,，共同維護(hù)食品安全環(huán)境。

近期,，多地監(jiān)管部門加大了對(duì)外賣行業(yè)的整治力度,，如青海省海南州和衡陽市蒸湘區(qū)均展開了專項(xiàng)檢查行動(dòng),，查處無證經(jīng)營,、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等違規(guī)行為，體現(xiàn)了政府對(duì)外賣食品安全問題的重視和治理決心,。未來,，外賣平臺(tái)與監(jiān)管部門的合作與努力將是解決這一系列問題的關(guān)鍵。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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