小小螺螄粉創(chuàng)造就業(yè)崗位超30萬個美味背后的共富故事

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2024-08-28 13:57:02 廣西新聞網(wǎng)

小小螺螄粉創(chuàng)造就業(yè)崗位超30萬個

走進柳州市魚峰區(qū)洛維工業(yè)園的螺霸王螺螄粉文化展覽館,，一塊17米長的大顯示屏映入眼簾,，它實時展示著企業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù),，從車間生產(chǎn)線到全國乃至海外銷售情況，一切盡在掌握,。

螺螄粉不僅是柳州的風味小吃,，更是各民族飲食文化交流融合的縮影。苗族講解員雷潔講述,，螺螄粉匯聚了侗族,、苗族的酸食文化、壯族的稻作文化和柳州古老食螺習俗,，展現(xiàn)了民族間經(jīng)濟與文化的緊密相連,。

小小一包330克的螺螄粉，內(nèi)含酸筍,、酸豆角等8種豐富配料,，它們大多源自柳州本地及周邊優(yōu)選產(chǎn)地。螺螄粉產(chǎn)業(yè)的興盛促進了這些原材料的種植養(yǎng)殖,，為城鄉(xiāng)各族群眾鋪設(shè)了一條共富之路,。

螺螄粉的傳奇故事背后，是各民族團結(jié)協(xié)作的成果,。雷潔提到,，公司400名員工中約70%屬于少數(shù)民族，大家在工作中相互支持,，生活中親如一家,，共同書寫著團結(jié)進步的篇章。

34歲的壯族員工韋麗娜就是其中之一,，她在家附近的公司工作,，每月收入穩(wěn)定在4000至5000元之間，螺螄粉產(chǎn)業(yè)不僅讓她實現(xiàn)了家門口就業(yè),，還享受到了嗦粉的便利,。

螺螄粉產(chǎn)業(yè)從小到大，已擁有200多家加工企業(yè)和合作社,，其中不乏科技型中小企業(yè)和高新技術(shù)企業(yè),，推動著行業(yè)不斷創(chuàng)新與升級。

憑借其獨特的“鮮,、辣,、酸、爽,、燙”口味,，柳州螺螄粉迅速風靡全球，上半年全產(chǎn)業(yè)鏈銷售額達到355.21億元，同比增長7.7%,。

螺螄粉不僅暢銷國內(nèi)外,，也吸引了世界各地的游客前來廣西體驗。這種互動加深了各民族間的交往與融合,。

螺霸王食品科技有限公司董事長姚漢霖指出,，螺螄粉已成為“致富粉”與“團結(jié)粉”。通過企業(yè),、農(nóng)戶,、合作社的合作模式，帶動了500多戶農(nóng)戶增收,，僅公司就提供了2000多個就業(yè)崗位,，戶均年增收超3萬元。

柳州市商務局螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任盧世昌介紹,，螺螄粉產(chǎn)業(yè)在民族地區(qū)創(chuàng)造了超過30萬個崗位,，并建立了68萬畝的原材料基地，推動了多種農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展,，確保各族群眾能夠從產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)獲益,，增強了民族地區(qū)的自我發(fā)展能力。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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