是時候重新認識一下蛋白粉了
最近有一條新聞：運動營養(yǎng)品牌某諾的蛋白粉被曝出其中的甘氨酸含量顯著超出常規(guī)水平，每100克的添加量高達10克，遠超大多數(shù)蛋白粉的甘氨酸含量,。有人用“小時候躲過了三鹿奶粉,，長大后沒躲過某諾的蛋白粉”來形容此事。
的確,，過量攝入甘氨酸可能增加腎臟負擔,，影響必需氨基酸的合成和吸收，導致營養(yǎng)失衡,，危害消費者健康,。而對非健身愛好者來說，看到這條新聞可能有點疑惑：吃蛋白粉不就是為了補充蛋白質嗎,？那么多加點氨基酸難道不好嗎,，怎么還有害了呢？再進一步說,，有害的是甘氨酸本身,，還是甘氨酸過量？?
(責任編輯：喬嬌 TT0002)
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