本地養(yǎng)殖梭子蟹“走俏” 中秋價高至120元/斤

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2024-09-12 08:48:00 半島都市報

五月份投放的梭子蟹苗如今已成熟，青島本地的養(yǎng)殖梭子蟹因肉質(zhì)豐滿,、味道鮮美而受到市場歡迎,。養(yǎng)殖戶們通常在凌晨三至四時開始捕撈，此時公蟹最為活躍,，肥度最佳，能確保捕獲的梭子蟹質(zhì)量上乘,。隨著中秋節(jié)的臨近及野生梭子蟹供應(yīng)量減少,，養(yǎng)殖梭子蟹價格攀升,，當(dāng)前售價已達每斤80元，預(yù)計節(jié)假日期間將進一步上漲至約120元,。

以羅家營海域的養(yǎng)殖戶季先生為例,，他與工人在凌晨下網(wǎng)捕撈，專攻公蟹,，以滿足市場需求,。清晨，他們會將捕獲的梭子蟹整理好,，等待客戶驗收并完成交易,。季先生表示，近期的一次捕撈共售出約八十多斤,，收益逾六千元,。

附近的另一位養(yǎng)殖戶于先生也迎來了豐收，其養(yǎng)殖池中的梭子蟹個大肉肥,，顯示出初次嘗試養(yǎng)殖螃蟹的成功,。鑒于當(dāng)前良好的市場反饋，于先生計劃明年擴大養(yǎng)殖規(guī)模,。盡管當(dāng)前梭子蟹價格日新月異,，但因需求旺盛，養(yǎng)殖戶們對銷售持樂觀態(tài)度,，甚至有些不舍得立即出售所有產(chǎn)品,。

盡管本季度海洋已開捕，但因梭子蟹總體產(chǎn)量下降,，價格高于往常,，尤其是高品質(zhì)梭子蟹在中秋期間成為搶手貨，價格持續(xù)走高,。青島本地養(yǎng)殖梭子蟹因其高品質(zhì)贏得了消費者青睞,，價格預(yù)計將持續(xù)上揚，相比去年平均每斤漲價20至30元,，主要原因是前期降雨過多導(dǎo)致養(yǎng)殖海水鹽度下降,，影響了產(chǎn)量。

固定從季先生處進貨的小鄭表示,，本地養(yǎng)殖梭子蟹質(zhì)量穩(wěn)定,，回頭客眾多，盡管單價較高,，但綜合品質(zhì)考量,，性價比依然可觀。季先生強調(diào)，他們的螃蟹采用天然餌料喂養(yǎng),，口感優(yōu)于部分野生品種,，尤其是青島本地螃蟹，風(fēng)味獨特,。

盡管養(yǎng)殖梭子蟹利潤可觀，但養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險并存,，天氣變化對水質(zhì)和生物生長構(gòu)成威脅,。高溫多雨或冬季嚴寒都可能導(dǎo)致養(yǎng)殖池內(nèi)生物減產(chǎn)，因此,，養(yǎng)殖戶需密切關(guān)注水質(zhì)管理,，謹慎應(yīng)對自然環(huán)境帶來的挑戰(zhàn)。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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